Pandough
Crokkia Rustica

ForteFlag of ITItália

Especificação publicada: W 290 a 350. A versão rústica irmã da Crokkia, posicionada para pizza in pala de alta hidratação. As informações são apenas do nível da página, nenhuma ficha técnica foi obtida. Vendido pela loja do moinho. Nenhuma ficha técnica foi encontrada para este SKU, então considere a especificação como nível de página. A Molino Denti envia através de sua própria loja do moinho na Itália, sem evidências de revenda por terceiros ou exportação, por isso a linha está filtrada para padeiros italianos.

Hidratação60.0%
60%
Quantidade de bolas
Peso da bola29 cm

Ingredientes

0/4
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Molino Denti Crokkia Rustica é força W320. Especificação publicada: W 290 a 350. A versão rústica irmã da Crokkia, posicionada para pizza in pala de alta hidratação. As informações são apenas do nível da página, nenhuma ficha técnica foi obtida. Vendido pela loja do moinho. Nenhuma ficha técnica foi encontrada para este SKU, então considere a especificação como nível de página. A Molino Denti envia através de sua própria loja do moinho na Itália, sem evidências de revenda por terceiros ou exportação, por isso a linha está filtrada para padeiros italianos.

pinsa, pala, blend, focaccia

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