Dome (Gen 2)
Gozney
Flagowy piec hybrydowy Gozney, całkowicie przeprojektowany. Palnik przedni zniknął: boczny, falujący płomień otacza potrawy równomiernym ciepłem, a konsola cyfrowa wyświetla na żywo temperaturę powietrza i kamienia, z dwiema sondami do mięsa. Trzy paliwa: propan, drewno i węgiel. Powierzchnia 60×50 cm mieści pizzę 40 cm lub dwie 25 cm obok siebie. Przy wadze 62 kg to stały element wyposażenia zewnętrznego.
Specyfikacja
Zalety
- Trzy paliwa — gaz, drewno i teraz węgiel — do czystego pieczenia w tygodniu i dymnych sesji w weekend
- Boczny, falujący płomień (z linii Arc) eliminuje gorący punkt, z którego słynął oryginalny Dome
- Konsola cyfrowa pokazuje na żywo temperaturę powietrza i kamienia, z dwiema sondami do mięsa w zestawie
- Powierzchnia 60×50 cm mieści pizzę 40 cm lub dwie 25 cm, a także prawdziwe brytfanny
Wady
- Za 2000–2300 USD kosztuje ponad dwa razy więcej niż oryginalny Dome — to teraz inna klasa produktu
- 62 kg wymaga solidnego stojaka i stałego miejsca — do przenoszenia minimum dwie osoby
- Tryb na drewno nadal wymaga 45-60 minut do użytecznej temperatury kamienia — gaz to droga na co dzień
- Poważny przerost formy nad treścią dla okazjonalnej pizzy weekendowej — Arc XL daje 90% rezultatów za pół ceny
Opinie społeczności
Brak opinii. Bądź pierwszą osobą, która podzieli się doświadczeniem.
Zaloguj się, aby dodać opinię i zdjęcia.
Ustawienia pieczenia dla tego pieca
Na podstawie kulki o wadze 250 g — zmień rozmiar pizzy, aby zobaczyć, jak grubszy lub cieńszy spód wpływa na wypiek.
Gozney Dome (Gen 2)
453°C
453°C
73sBrak pokrętła góry — ustaw ciepło przez płomień lub pozycję, albo zmierz kopułę. Uwzględnione w modelu.
Bezpłatnie z kontem Pandough — zapisz swój piec i otrzymuj dopasowane ustawienia przy każdym wypieku.
Gozney Dome (Gen 2) to piec typu Hybrydowy, osiągający do 500°C, na zewnątrz, zasilany gaz, drewno, węgiel drzewny, o wadze 62kg, na 2 pizz, i nagrzewający się w 40 minut. Flagowy piec hybrydowy Gozney, całkowicie przeprojektowany. Palnik przedni zniknął: boczny, falujący płomień otacza potrawy równomiernym ciepłem, a konsola cyfrowa wyświetla na żywo temperaturę powietrza i kamienia, z dwiema sondami do mięsa. Trzy paliwa: propan, drewno i węgiel. Powierzchnia 60×50 cm mieści pizzę 40 cm lub dwie 25 cm obok siebie. Przy wadze 62 kg to stały element wyposażenia zewnętrznego. Zalety: trzy paliwa — gaz, drewno i teraz węgiel — do czystego pieczenia w tygodniu i dymnych sesji w weekend, boczny, falujący płomień (z linii arc) eliminuje gorący punkt, z którego słynął oryginalny dome, konsola cyfrowa pokazuje na żywo temperaturę powietrza i kamienia, z dwiema sondami do mięsa w zestawie, powierzchnia 60×50 cm mieści pizzę 40 cm lub dwie 25 cm, a także prawdziwe brytfanny. Wady: za 2000–2300 usd kosztuje ponad dwa razy więcej niż oryginalny dome — to teraz inna klasa produktu, 62 kg wymaga solidnego stojaka i stałego miejsca — do przenoszenia minimum dwie osoby, tryb na drewno nadal wymaga 45-60 minut do użytecznej temperatury kamienia — gaz to droga na co dzień, poważny przerost formy nad treścią dla okazjonalnej pizzy weekendowej — arc xl daje 90% rezultatów za pół ceny.
gozney, premium, multi-fuel, charcoal, 2-pizza, digital-thermometer