Dome
Gozney
Gozney의 플래그십 하이브리드 오븐이야. 가스와 나무를 사용하고, 거대한 58cm 조리 바닥과 온도 저하 없이 긴 시간 조리할 수 있는 충분한 열용량을 갖췄어. 피자를 넘어 빵, 로스트, 직화 요리를 하고 싶은 요리사를 위해 만들어졌지. 58kg이라 영구적인 야외 설치물이야.
사양
장점
- 하이브리드 가스 + 나무 방식이야. 주중에는 깔끔한 가스를 쓰고, 주말에는 나무를 추가해서 사용해 봐.
- 넓은 바닥은 12인치 피자 두 개를 동시에 넣거나, 큰 로스팅 팬 하나를 넣을 수 있어.
- 높은 열용량 덕분에 긴 시간 굽는 동안 온도가 안정적으로 유지되고, 스톤 복원력도 거의 즉각적이야.
- 듀얼 연료의 유연성 덕분에 피자 외에도 진정한 다용도로 활용할 수 있어.
단점
- 58kg이라 적절한 야외 테이블이나 스탠드가 필요하고, 설치 비용도 고려해야 해.
- 가스 및 우드 버너는 본체와 별매이며, 실제 비용은 2,200달러를 초과합니다.
- 우드 모드 예열 시간 김 — 우드 연료로 최대 온도 도달까지 45-60분 소요
- 주말 캐주얼 피자용으로는 너무 과함; Arc XL은 절반 가격에 90%의 결과를 제공합니다.
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Gozney Dome은(는) 하이브리드 오븐, 최대 500°C까지 도달, 실외용, 가스, 장작 동력, 무게 58kg, 피자 2개 수용, 및 45분 예열입니다. Gozney의 플래그십 하이브리드 오븐이야. 가스와 나무를 사용하고, 거대한 58cm 조리 바닥과 온도 저하 없이 긴 시간 조리할 수 있는 충분한 열용량을 갖췄어. 피자를 넘어 빵, 로스트, 직화 요리를 하고 싶은 요리사를 위해 만들어졌지. 58kg이라 영구적인 야외 설치물이야. 장점: 하이브리드 가스 + 나무 방식이야. 주중에는 깔끔한 가스를 쓰고, 주말에는 나무를 추가해서 사용해 봐., 넓은 바닥은 12인치 피자 두 개를 동시에 넣거나, 큰 로스팅 팬 하나를 넣을 수 있어., 높은 열용량 덕분에 긴 시간 굽는 동안 온도가 안정적으로 유지되고, 스톤 복원력도 거의 즉각적이야., 듀얼 연료의 유연성 덕분에 피자 외에도 진정한 다용도로 활용할 수 있어. 단점: 58kg이라 적절한 야외 테이블이나 스탠드가 필요하고, 설치 비용도 고려해야 해., 가스 및 우드 버너는 본체와 별매이며, 실제 비용은 2,200달러를 초과합니다., 우드 모드 예열 시간 김 — 우드 연료로 최대 온도 도달까지 45-60분 소요, 주말 캐주얼 피자용으로는 너무 과함; arc xl은 절반 가격에 90%의 결과를 제공합니다.