Pandough
Semola Rimacinata a Pietra

Molino Spadoni Semola Rimacinata a Pietra

MocnaFlag of ITWłochy

Semolina z pszenicy durum, mielona na kamieniu i ponownie, do chleba semolinowego, pizzy i świeżego makaronu. Molino Spadoni mieli ją drobniej niż zwykłą semolinę, aby ułatwić mieszanie i nawadnianie ciasta.

Hydratacja60.0%
60%
Ilość kulek
Waga kulki29 cm

Składniki

0/4
Dostosuj ten przepis

Semolina z pszenicy durum, mielona na kamieniu i ponownie, do chleba semolinowego, pizzy i świeżego makaronu. Molino Spadoni mieli ją drobniej niż zwykłą semolinę, aby ułatwić mieszanie i nawadnianie ciasta.

bread, pizza, semolina, durum

Komentarze

0
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się

Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.