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Semola Rimacinata a Pietra

Molino Spadoni Semola Rimacinata a Pietra

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Semoule de blé dur remoulue, moulue sur pierre, pour pain de semoule, pizza et pâtes fraîches. Molino Spadoni la moud plus finement qu'une semoule ordinaire pour faciliter le mélange et l'hydratation de la pâte.

Hydratation60.0%
60%
Nombre de pâtons
Poids du pâton29 cm

Ingrédients

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Semoule de blé dur remoulue, moulue sur pierre, pour pain de semoule, pizza et pâtes fraîches. Molino Spadoni la moud plus finement qu'une semoule ordinaire pour faciliter le mélange et l'hydratation de la pâte.

bread, pizza, semolina, durum

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