Karu 2
Ooni
De betaalbare manier om met houtgestookt bakken te beginnen. Werkt direct uit de doos op hout of houtskool, met een optionele gasbrander voor een rustige doordeweekse avond. Het deurtje van borosilicaatglas is de belangrijkste feature: een houtvuur beheersen is vooral een kwestie van kijken, en bij de Karu 12 moest je de oven steeds openen waardoor je warmte verloor om te checken.
Specificaties
Voordelen
- Dankzij het glazen deurtje kun je het vuur en de korst in de gaten houden zonder te openen en warmte te verliezen
- Hout, houtskool of optioneel gas, dus één oven voor zowel het weekend als een doordeweekse avond
- De brandstofbak is 45 procent groter dan die van de Karu 12, wat zorgt voor een stabielere vlam tussen het bijvullen door
- 15.2 kg, dus hij is ondanks de extra hardware nog steeds makkelijk mee te nemen
- De neus en achterkant van gegoten aluminium houden de warmte merkbaar beter vast dan de behuizing van de Karu 12
Nadelen
- De gasbrander wordt apart verkocht en kost flink wat extra
- Stoken op hout heeft een flinke leercurve. Reken op een paar matige pizza's voordat je het onder de knie hebt
- Het glas moet schoongemaakt worden, en roet hoopt zich snel op bij een slecht beheerst vuur
- Vaste brandstof vereist constante aandacht. Dit is geen oven die je aanzet en kunt vergeten
Community beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Wees de eerste die zijn ervaring deelt.
Log in om je beoordeling en foto's toe te voegen.
Bakinstellingen voor deze oven
Gebaseerd op een deegbal van 250 g — pas de taartgrootte aan om te zien hoe een dikkere of dunnere bodem het bakproces beïnvloedt.
Ooni Karu 2
453°C
453°C
73sGeen bovenste knop — stel de hitte in via vlam of positie, of meet de koepel. Wordt toch gemodelleerd.
Gratis met een Pandough-account — bewaar je oven en krijg bij elke bak passende instellingen.
Ooni Karu 2 is een Hybride oven, bereikt temperaturen tot 500°C, buiten, aangedreven door hout, houtskool, gas, weegt 15.2kg, en geschikt voor 1 pizza's. De betaalbare manier om met houtgestookt bakken te beginnen. Werkt direct uit de doos op hout of houtskool, met een optionele gasbrander voor een rustige doordeweekse avond. Het deurtje van borosilicaatglas is de belangrijkste feature: een houtvuur beheersen is vooral een kwestie van kijken, en bij de Karu 12 moest je de oven steeds openen waardoor je warmte verloor om te checken. Voordelen: dankzij het glazen deurtje kun je het vuur en de korst in de gaten houden zonder te openen en warmte te verliezen, hout, houtskool of optioneel gas, dus één oven voor zowel het weekend als een doordeweekse avond, de brandstofbak is 45 procent groter dan die van de karu 12, wat zorgt voor een stabielere vlam tussen het bijvullen door, 15.2 kg, dus hij is ondanks de extra hardware nog steeds makkelijk mee te nemen, de neus en achterkant van gegoten aluminium houden de warmte merkbaar beter vast dan de behuizing van de karu 12. Nadelen: de gasbrander wordt apart verkocht en kost flink wat extra, stoken op hout heeft een flinke leercurve. reken op een paar matige pizza's voordat je het onder de knie hebt, het glas moet schoongemaakt worden, en roet hoopt zich snel op bij een slecht beheerst vuur, vaste brandstof vereist constante aandacht. dit is geen oven die je aanzet en kunt vergeten.
ooni, multi-fuel, 12-inch, wood, charcoal, gas, glass-door