Karu 2
Ooni
薪焼きをリーズナブルに始めるならこれ。箱から出してすぐに薪や炭で使えて、平日の夜に静かに楽しみたいならオプションのガスバーナーも使える。一番のポイントはホウケイ酸ガラスの扉。薪の火加減を管理するには中を見るのが一番だけど、Karu 12では確認するたびにオーブンを開けて熱を逃がすしかなかったからね。
仕様
メリット
- ガラス扉のおかげで、開けて熱を逃がすことなく、火の様子やクラストの焼き加減をチェックできる
- 薪、炭、またはオプションのガスが使えるから、これ1台で週末も平日の夜も両方カバーできる
- 燃料トレイがKaru 12より45%大きくなり、燃料を継ぎ足す間も火力がより安定する
- 15.2 kgなので、パーツが増えたわりにはまだ持ち運べる
- キャストアルミ製のフロントとリアは、Karu 12のシェルよりも明らかに熱をキープしてくれる
デメリット
- ガスバーナーは別売りで、それなりに追加費用がかかる
- 薪焼きはコツを掴むまでが本当に大変。感覚を掴むまでは、何回かイマイチな焼き上がりになるのを覚悟しておこう
- ガラスは掃除が必要だし、火加減の管理が上手くいかないとすぐに煤（すす）がたまってしまう
- 固形燃料は常に目を配る必要がある。ほったらかしにできるオーブンではない
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このオーブン用の焼き設定
250 gの生地を基準としています。パイのサイズを変更するとクラストの厚さが変わり、焼き上がりの変化を確認できます。
Ooni Karu 2
453°C
453°C
73s上火ダイヤルなし — 炎の強さや位置でヒートを調整するか、ドーム温度を測定してください。モデルには反映されます。
Pandoughアカウント（無料）で、オーブン情報を保存し、毎回最適な設定で焼き上げることができます。
Ooni Karu 2はハイブリッドオーブン, 最高温度500°C, 屋外, 薪, 炭, ガス対応, 重さ 15.2kg, および ピザ1枚対応です。 薪焼きをリーズナブルに始めるならこれ。箱から出してすぐに薪や炭で使えて、平日の夜に静かに楽しみたいならオプションのガスバーナーも使える。一番のポイントはホウケイ酸ガラスの扉。薪の火加減を管理するには中を見るのが一番だけど、Karu 12では確認するたびにオーブンを開けて熱を逃がすしかなかったからね。 メリット: ガラス扉のおかげで、開けて熱を逃がすことなく、火の様子やクラストの焼き加減をチェックできる, 薪、炭、またはオプションのガスが使えるから、これ1台で週末も平日の夜も両方カバーできる, 燃料トレイがkaru 12より45%大きくなり、燃料を継ぎ足す間も火力がより安定する, 15.2 kgなので、パーツが増えたわりにはまだ持ち運べる, キャストアルミ製のフロントとリアは、karu 12のシェルよりも明らかに熱をキープしてくれる。 デメリット: ガスバーナーは別売りで、それなりに追加費用がかかる, 薪焼きはコツを掴むまでが本当に大変。感覚を掴むまでは、何回かイマイチな焼き上がりになるのを覚悟しておこう, ガラスは掃除が必要だし、火加減の管理が上手くいかないとすぐに煤（すす）がたまってしまう, 固形燃料は常に目を配る必要がある。ほったらかしにできるオーブンではない。
ooni, multi-fuel, 12-inch, wood, charcoal, gas, glass-door