Młyn CiechanowiecMąka Pszenna Graham Typ 1850
Zeer SterkPolen
Grof volkorentarwemeel, typ 1850. Het aandeel zemelen is hoog, waardoor het meer water opneemt en sneller fermenteert dan witte bloem. Meestal gemengd gebruikt in plaats van puur.
Reacties
0Log in om mee te praten. Inloggen
Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.
Community Beoordelingen
Nog geen community baksels
Bak met dit meel en deel je resultaten!
Młyn Ciechanowiec Mąka Pszenna Graham Typ 1850 is een type wholemeal bloem, 13.3% proteïne, en een aanbevolen hydratatiebereik van 68–80%. Grof volkorentarwemeel, typ 1850. Het aandeel zemelen is hoog, waardoor het meer water opneemt en sneller fermenteert dan witte bloem. Meestal gemengd gebruikt in plaats van puur.