Pizzamehl Type 00
Alnatura
Biologische 00, gemalen van Italiaanse tarwe door een Zuid-Tiroler familiemolen en verkocht onder het Alnatura-label. Alleen het meellichaam wordt verwerkt, wat zorgt voor een hoog eiwitgehalte en een stabiel deeg. De makkelijkst te vinden biologische 00 in de Duitse supermarkt.
Reacties
0Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.
Community Beoordelingen
Nog geen community baksels
Bak met dit meel en deel je resultaten!
Alnatura Pizzamehl Type 00 is een type 00 bloem, 13% proteïne, en een aanbevolen hydratatiebereik van 57–65%. Biologische 00, gemalen van Italiaanse tarwe door een Zuid-Tiroler familiemolen en verkocht onder het Alnatura-label. Alleen het meellichaam wordt verwerkt, wat zorgt voor een hoog eiwitgehalte en een stabiel deeg. De makkelijkst te vinden biologische 00 in de Duitse supermarkt.