AlnaturaPizzamehl Type 00
Bio-Type 00, gemahlen aus italienischem Weizen in einer Südtiroler Familienmühle und vertrieben unter dem Alnatura-Label. Nur der Mehlkörper wird verarbeitet, was den Proteingehalt hoch hält und für einen stabilen Teig sorgt. Das am einfachsten zu findende Bio-00 in deutschen Supermärkten.
Kommentare
0Noch keine Kommentare. Teile als Erste/r dein Ergebnis.
Community-Bewertungen
Noch keine Community-Backergebnisse
Backe mit diesem Mehl und teile deine Ergebnisse!
Alnatura Pizzamehl Type 00 ist ein Mehl vom Typ 00, 13% Protein, und einer empfohlenen Hydratation von 57–65%. Bio-Type 00, gemahlen aus italienischem Weizen in einer Südtiroler Familienmühle und vertrieben unter dem Alnatura-Label. Nur der Mehlkörper wird verarbeitet, was den Proteingehalt hoch hält und für einen stabilen Teig sorgt. Das am einfachsten zu findende Bio-00 in deutschen Supermärkten.