Pandough
Pizza Party Ispirazione
ポータブルガス

Ispirazione

Pizza Party

Pizza Partyのポータブルガス窯で最大サイズ。60x70 cm、床板厚さ3 cm、16 kW、レンガと脚を含めて43 kg。開口部は58x17.5 cm。カバーと自動点火装置が付属。消費量は0.9 kg/h。オプションでSaputo biscottoを選択可能。ポップアップやパーティー向けに作られており、バルコニーのテーブルに置くようなものではない。

最高温度
25分で550°C
屋外
ガス
評価
-

仕様

温度範囲200°C – 550°C
庫内サイズ70 cm × 60 cm
重量43 kg

メリット

  • 60x70 cmの床面は、ポータブルガス窯のラインナップの中で最大。3枚なら余裕で焼け、4枚もいける。
  • 16 kWの火力と3 cmの断熱床板。メーカーはピザを続けて焼く際の温度回復待ちが不要と主張しているが、これはあくまでメーカーの言い分(公称値)として受け取っておこう。
  • この焼き面サイズで43 kgは軽い。ストリートフードやポップアップでの使用を想定して作られている。
  • カバーと自動点火装置が付属している。ArdoreやEmozioneにはどちらも付属していない。

デメリット

  • 柄の長いピールか、2分割できるピールが必要。家庭用の短いピールでは、奥行き70 cmの炉床の奥まで届かない。
  • 43 kgもあるので、やはりキャスター付きのスタンドが欲しい。卓上に置いて使うようなものではない。
  • ArdoreやEmozioneに比べて、第三者による長期レビューが圧倒的に少ない。
  • 他のガス窯モデルと同様に開口部から熱が逃げるが、庫内容量が大きくなった分、その影響も大きい。

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このオーブン用の焼き設定

加水率
パイのサイズ

250 gの生地を基準としています。パイのサイズを変更するとクラストの厚さが変わり、焼き上がりの変化を確認できます。

Pizza Party Ispirazione

453°C
453°C
73s

上火ダイヤルなし — 炎の強さや位置でヒートを調整するか、ドーム温度を測定してください。モデルには反映されます。

計算ツールで開く

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Pizza Party Ispirazioneはポータブルガスオーブン, 最高温度550°C, 屋外, ガス対応, 重さ 43kg, ピザ4枚対応, および 予熱時間 25分です。 Pizza Partyのポータブルガス窯で最大サイズ。60x70 cm、床板厚さ3 cm、16 kW、レンガと脚を含めて43 kg。開口部は58x17.5 cm。カバーと自動点火装置が付属。消費量は0.9 kg/h。オプションでSaputo biscottoを選択可能。ポップアップやパーティー向けに作られており、バルコニーのテーブルに置くようなものではない。 メリット: 60x70 cmの床面は、ポータブルガス窯のラインナップの中で最大。3枚なら余裕で焼け、4枚もいける。, 16 kwの火力と3 cmの断熱床板。メーカーはピザを続けて焼く際の温度回復待ちが不要と主張しているが、これはあくまでメーカーの言い分(公称値)として受け取っておこう。, この焼き面サイズで43 kgは軽い。ストリートフードやポップアップでの使用を想定して作られている。, カバーと自動点火装置が付属している。ardoreやemozioneにはどちらも付属していない。。 デメリット: 柄の長いピールか、2分割できるピールが必要。家庭用の短いピールでは、奥行き70 cmの炉床の奥まで届かない。, 43 kgもあるので、やはりキャスター付きのスタンドが欲しい。卓上に置いて使うようなものではない。, ardoreやemozioneに比べて、第三者による長期レビューが圧倒的に少ない。, 他のガス窯モデルと同様に開口部から熱が逃げるが、庫内容量が大きくなった分、その影響も大きい。。

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