Gourmia GPM1270 All-In-One Pizza Ovenのピザ温度と焼成時間
加水率60%のナポリピザでは、庫内温度427°C、焼成面427°C、焼成時間約70-100 secから始めます。生地に合わせてOven Labで調整してください。
Gourmia GPM1270 All-In-One Pizza Ovenは家庭用電気オーブン, 最高温度427°C, 屋内, 電気対応, 重さ 12.9kg, ピザ1枚対応, および 予熱時間 30分です。 Targetの予算向けカウンタートップコンボ：1800 Wの電気ボックスに12インチのコーディエライトストーン、独立して調整可能な2つのヒーター、そしてエアフライヤー、トースター、脱水モードが追加されています。ピザモードでは実際に800°F（427°C）に達し、これはWIREDがIR温度計で確認しており、ニューヨークスタイルと薄いクラストで真価を発揮します。ナポリタンプリセットは弱点で、上部ヒーターの出力が不足しており、下部ヒーターが約650°Fを超えると底面が焦げます。実際の予熱時間は20～40分で、2分という見出しは焼成時間のみをカウントしています。Gourmia自身のマニュアルには20～30分とあり、WIREDはストーンが飽和するまでにさらに約15分を追加しています。ドアにガスケットがないため、蒸気が逃げてオーブンスプリングが損なわれ、これは同じOEMプラットフォームのChefmanの双子機と共通の欠点です。最大15 Aを消費するため、キッチン回路に接続する必要があります。純正の交換用ストーンは存在せず、所有者の報告では、ヒーターの故障は1年保証の直後に集中しており、Gourmiaは保証を履行しますが、証明としてコードを切断する必要があります。Targetのレビュアーの平均評価は4.2/5。繰り返し賞賛されるのはコストパフォーマンスの高いクラストの品質であり、繰り返し不満が出るのは予熱にかかる忍耐です。 メリット: 800°fまでの独立して調整可能な2つのヒーターにより、ニューヨークスタイルや薄いクラストの温度で真のコントロールが可能。, 800°f（427°c）の主張はwiredのir温度計と所有者によって確認済み。, コストパフォーマンスの高いクラストの品質は、所有者から一貫して賞賛されている（target 4.2/5、71%が5つ星）。, 12インチのストーンに加え、非ピザモード用の2段目のラック位置が付属。。 このオーブンの利用者からは、実際の予熱は20～40分。2分という見出しは焼成時間のみをカウント。, ナポリタンモードは弱点：上部ヒーターの出力不足、下部設定で約650°fを超えると底面が焦げる。, ドアにガスケットがなく、蒸気が逃げてオーブンスプリングが損なわれる。chefmanの双子機と同じ欠点。, 標準的な米国回路で最大15 aを消費。ヒーターの故障は1年保証の直後に集中。について不満がよく寄せられます。