Electric 17"

COZZE

スタンダードな17インチ電気モデル：2200 W、42.5 cm角のcordieriteストーン、450 Cまでのデジタル制御で、回転テーブルはなし。デンマークのテストでは、300 Cに達するまで約8分で、1枚目は素晴らしいピザが焼けたものの、ストーンの温度復帰が追いつかなかった2枚目は底が柔らかくなってしまった。

最高温度: 25分で450°C
設置タイプ: 屋内/屋外
電気
評価: -

このオーブンでの焼き方

厚いストーンは温まるまで時間をかけて。しっかり予熱さえすれば、このCozzeは次々と連続で焼けるようになるよ。
次のピザを焼くまで5 minほど待とう。熱が逃げたストーンに投入すると、2枚目が白っぽく焼き上がってしまうよ。
デッキをしっかり25 min温めよう。空気の温度はあてにならない。ストーンが温まるのはもっと遅いから。

仕様

温度範囲: 200°C – 450°C
庫内サイズ: 43 cm × 43 cm

メリット

約8分で300 Cに達するから、平日の夜でも気軽にピザを焼く気になれる早さだね。
42.5 cm角のスクエアストーンは、丸型のPremiumモデルよりも焼き床を広く使えて、小さめのフラットブレッドなら2枚並べて焼くこともできるよ。
開口部は44.5 x 10.5 cmと幅も高さもあるから、ピザだけでなく、食パン型を入れてパンを焼くのにも十分な広さだ。
モーターもバッテリーもないから、Rotateモデルに比べて故障するリスクが1つ減るし、価格もずっと手頃になっているよ。

デメリット

リカバリー（温度復帰）の遅さはよく知られた弱点。デンマークのテスターたちも、1枚目は完璧に焼けたものの、直後に焼いた2枚目は底が柔らかくなってしまったそうだ。
回転機能がないと、高さわずか10.5 cmの庫内で手で回さなきゃいけないから、ターニングピールは必須だよ。
ディスプレイの450 °Cは表示上の温度で、床面がその温度になってるわけじゃない。最初の20分間はストーンの温度がかなり遅れて上がると思っておいた方がいいよ。
ヒーターが天井の低い位置にあるから、高いcornicioneが当たっちゃうことがあるよ。

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COZZE Electric 17"はポータブル電気オーブン, 最高温度450°C, 屋内/屋外, 電気対応, ピザ1枚対応, および予熱時間 25分です。スタンダードな17インチ電気モデル：2200 W、42.5 cm角のcordieriteストーン、450 Cまでのデジタル制御で、回転テーブルはなし。デンマークのテストでは、300 Cに達するまで約8分で、1枚目は素晴らしいピザが焼けたものの、ストーンの温度復帰が追いつかなかった2枚目は底が柔らかくなってしまった。メリット: 約8分で300 cに達するから、平日の夜でも気軽にピザを焼く気になれる早さだね。, 42.5 cm角のスクエアストーンは、丸型のpremiumモデルよりも焼き床を広く使えて、小さめのフラットブレッドなら2枚並べて焼くこともできるよ。, 開口部は44.5 x 10.5 cmと幅も高さもあるから、ピザだけでなく、食パン型を入れてパンを焼くのにも十分な広さだ。, モーターもバッテリーもないから、rotateモデルに比べて故障するリスクが1つ減るし、価格もずっと手頃になっているよ。。デメリット: リカバリー（温度復帰）の遅さはよく知られた弱点。デンマークのテスターたちも、1枚目は完璧に焼けたものの、直後に焼いた2枚目は底が柔らかくなってしまったそうだ。, 回転機能がないと、高さわずか10.5 cmの庫内で手で回さなきゃいけないから、ターニングピールは必須だよ。, ディスプレイの450 °cは表示上の温度で、床面がその温度になってるわけじゃない。最初の20分間はストーンの温度がかなり遅れて上がると思っておいた方がいいよ。, ヒーターが天井の低い位置にあるから、高いcornicioneが当たっちゃうことがあるよ。。

厚いストーンは温まるまで時間をかけて。しっかり予熱さえすれば、このCozzeは次々と連続で焼けるようになるよ。
次のピザを焼くまで5 minほど待とう。熱が逃げたストーンに投入すると、2枚目が白っぽく焼き上がってしまうよ。
デッキをしっかり25 min温めよう。空気の温度はあてにならない。ストーンが温まるのはもっと遅いから。

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