Electric 17"
COZZE
Le modèle électrique 17 pouces classique : 2200 W, une pierre carrée en cordiérite de 42,5 cm, un contrôle digital jusqu'à 450 °C et pas de plateau tournant. Un test danois a mesuré environ 8 minutes pour atteindre 300 °C et a permis d'obtenir une excellente première pizza, puis une base plus molle sur la deuxième car la pierre n'avait pas eu le temps de remonter en température.
- Temp. max
- 450°C en 25 min
- Emplacement
- Intérieur/ExtérieurÉlectrique
- Note
- -
Comment ce four cuit
Laisse du temps à la pierre épaisse. C'est le Cozze qui peut enchaîner les pizzas si tu le préchauffes correctement.
Attends environ 5 min entre chaque pizza. Enfourner sur une pierre qui a refroidi, c'est l'assurance d'avoir une deuxième pizza toute pâle.
Laisse la sole chauffer pendant bien 25 min. La température de l'air est trompeuse. La pierre est plus lente.
Caractéristiques
- Plage de température
- 200°C – 450°C
- Dimensions intérieures
- 43 cm × 43 cm
Avantages
- Il atteint 300 °C en environ 8 minutes, ce qui est assez rapide pour s'organiser une soirée pizza même en semaine.
- La pierre carrée de 42,5 cm offre une surface de cuisson plus exploitable que les modèles Premium ronds et permet de cuire deux petits pains plats côte à côte.
- L'ouverture de 44,5 x 10,5 cm est assez haute et large pour y glisser des moules à pain, pas seulement des pizzas.
- Pas de moteur ni de batterie, donc une pièce de moins susceptible de tomber en panne par rapport aux modèles Rotate, le tout pour un prix bien plus doux.
Inconvénients
- La récupération thermique est sa faiblesse connue : des testeurs danois ont obtenu une première pizza parfaite, puis une deuxième avec un dessous tout mou juste après.
- Sans rotation, tu dois tourner la pizza à la main dans une chambre de seulement 10,5 cm de haut, donc la pelle de rotation n'est pas optionnelle.
- 450 °C, c'est ce que l'écran affiche, pas la température de la sole ; attends-toi à ce que la pierre soit bien à la traîne pendant les 20 premières minutes.
- Les résistances sont positionnées bas sous la voûte, et un cornicione bien gonflé peut les toucher.
Avis de la communauté
Aucun avis pour l'instant. Soyez le premier à partager votre expérience.
Connectez-vous pour ajouter votre avis et des photos.
COZZE Electric 17" est un four Électrique portable, atteignant jusqu'à 450°C, intérieur/extérieur, alimenté par électrique, capacité de 1 pizzas, et chauffe en 25 minutes. Le modèle électrique 17 pouces classique : 2200 W, une pierre carrée en cordiérite de 42,5 cm, un contrôle digital jusqu'à 450 °C et pas de plateau tournant. Un test danois a mesuré environ 8 minutes pour atteindre 300 °C et a permis d'obtenir une excellente première pizza, puis une base plus molle sur la deuxième car la pierre n'avait pas eu le temps de remonter en température. Avantages : il atteint 300 °c en environ 8 minutes, ce qui est assez rapide pour s'organiser une soirée pizza même en semaine., la pierre carrée de 42,5 cm offre une surface de cuisson plus exploitable que les modèles premium ronds et permet de cuire deux petits pains plats côte à côte., l'ouverture de 44,5 x 10,5 cm est assez haute et large pour y glisser des moules à pain, pas seulement des pizzas., pas de moteur ni de batterie, donc une pièce de moins susceptible de tomber en panne par rapport aux modèles rotate, le tout pour un prix bien plus doux.. Inconvénients : la récupération thermique est sa faiblesse connue : des testeurs danois ont obtenu une première pizza parfaite, puis une deuxième avec un dessous tout mou juste après., sans rotation, tu dois tourner la pizza à la main dans une chambre de seulement 10,5 cm de haut, donc la pelle de rotation n'est pas optionnelle., 450 °c, c'est ce que l'écran affiche, pas la température de la sole ; attends-toi à ce que la pierre soit bien à la traîne pendant les 20 premières minutes., les résistances sont positionnées bas sous la voûte, et un cornicione bien gonflé peut les toucher..
- Laisse du temps à la pierre épaisse. C'est le Cozze qui peut enchaîner les pizzas si tu le préchauffes correctement.
- Attends environ 5 min entre chaque pizza. Enfourner sur une pierre qui a refroidi, c'est l'assurance d'avoir une deuxième pizza toute pâle.
- Laisse la sole chauffer pendant bien 25 min. La température de l'air est trompeuse. La pierre est plus lente.
indoor, outdoor, electric, 17-inch, digital, european, cozze