Electric 17"

COZZE Electric 17" ist ein Tragbarer Elektroofen-Ofen, bis zu 450°C erreichend, innen/außen, betrieben mit elektrisch, Platz für 1 Pizzen, und aufgeheizt in 25 Minuten. Der einfache elektrische 17-Zöller: 2200 W, ein quadratischer 42,5 cm Cordierit-Stein, digitale Steuerung bis 450 °C und kein Drehteller. Ein dänischer Test maß etwa 8 Minuten bis 300 °C und lieferte eine hervorragende erste Pizza, danach aber einen weicheren Boden bei der zweiten, weil sich der Stein noch nicht wieder aufgeheizt hatte. Vorteile: erreicht 300 °c in etwa 8 minuten, schnell genug, um auch mal unter der woche spontan pizza zu backen., der quadratische 42,5 cm stein bietet mehr nutzbare backfläche als die runden premium-modelle und bietet platz für zwei kleine fladenbrote nebeneinander., die 44,5 x 10,5 cm große öffnung ist hoch und breit genug für kastenformen, nicht nur für pizza., kein motor und keine batterie, damit gibt es ein teil weniger, das kaputtgehen kann, als bei den rotate-modellen, und das zu einem viel günstigeren preis.. Nachteile: die erholungszeit ist die bekannte schwachstelle: dänische tester bekamen eine perfekte erste pizza und direkt danach eine zweite mit weichem boden., ohne rotation musst du in einer nur 10,5 cm hohen kammer von hand drehen, ein turning peel ist also unverzichtbar., die 450 °c auf dem display sind nicht die tatsächliche temperatur der backfläche; stell dich darauf ein, dass der stein in den ersten 20 minuten deutlich hinterherhinkt., die heizelemente sitzen tief an der decke, und ein hoher cornicione kann daran anstoßen..

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