Classic 13" Gas
COZZE
Cozzeシリーズに一番安く入門できるモデル。6 kWのガスオーブンで、34x34 cmの正方形コーディエライト製ピザストーンを搭載、可動パーツは一切なし。本格的な2分焼きピザが作れるけど、13インチの庫内はかなり狭いから、ピザをスムーズに投入して回転させるコツを掴むのが最初の関門になるよ。
仕様
メリット
- Cozzeのガスオーブンの中で最安。しかも、ヨーロッパで実際に500 °Cを超えるオーブンとしても最安クラスの一つだよ。
- 34x34 cmの正方形ストーンは、直径34 cmの丸型プレートよりも角のスペースを有効に使えるから、温め直しや小さめのフラットブレッドを焼くのに便利。
- 庫内の高さが10 cmあって、17インチのClassicと同じ。9 cmのPremiumモデルより高いから、フォカッチャや厚みのあるパンもちゃんと入るよ。
- モーターも電池も電子部品もなし。Rotateモデルで故障が心配されるパーツがそもそも付いていないのが強みだね。
デメリット
- 13インチの庫内は狭いから、ピザの投入と回転のコツを掴むまでは手こずる、というユーザーの声が多いよ。
- デンマークのテスターによると、Cozzeのガスオーブンは同クラスのOoni Kodaに比べて予熱が遅く、風の影響を受けやすいとのこと。風が吹き抜けるテラスだと、ストーンの温度がかなり下がっちゃうよ。
- パウダーコーティング（粉体塗装）が柔らかめ。ドイツやデンマークの長期レビューでも傷がつきやすいと指摘されているから、出しっぱなしにせずカバーをかけて保管するのがおすすめ。
- ホースやレギュレーターは付属していなくて、「ドア」はただのスチール板だから、ピザを焼いている間の置き場所に困るのが難点。
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このオーブン用の焼き設定
250 gの生地を基準としています。パイのサイズを変更するとクラストの厚さが変わり、焼き上がりの変化を確認できます。
COZZE Classic 13" Gas
453°C
453°C
73s上火ダイヤルなし — 炎の強さや位置でヒートを調整するか、ドーム温度を測定してください。モデルには反映されます。
Pandoughアカウント（無料）で、オーブン情報を保存し、毎回最適な設定で焼き上げることができます。
COZZE Classic 13" Gasはポータブルガスオーブン, 最高温度550°C, 屋外, ガス対応, ピザ1枚対応, および 予熱時間 20分です。 Cozzeシリーズに一番安く入門できるモデル。6 kWのガスオーブンで、34x34 cmの正方形コーディエライト製ピザストーンを搭載、可動パーツは一切なし。本格的な2分焼きピザが作れるけど、13インチの庫内はかなり狭いから、ピザをスムーズに投入して回転させるコツを掴むのが最初の関門になるよ。 メリット: cozzeのガスオーブンの中で最安。しかも、ヨーロッパで実際に500 °cを超えるオーブンとしても最安クラスの一つだよ。, 34x34 cmの正方形ストーンは、直径34 cmの丸型プレートよりも角のスペースを有効に使えるから、温め直しや小さめのフラットブレッドを焼くのに便利。, 庫内の高さが10 cmあって、17インチのclassicと同じ。9 cmのpremiumモデルより高いから、フォカッチャや厚みのあるパンもちゃんと入るよ。, モーターも電池も電子部品もなし。rotateモデルで故障が心配されるパーツがそもそも付いていないのが強みだね。。 デメリット: 13インチの庫内は狭いから、ピザの投入と回転のコツを掴むまでは手こずる、というユーザーの声が多いよ。, デンマークのテスターによると、cozzeのガスオーブンは同クラスのooni kodaに比べて予熱が遅く、風の影響を受けやすいとのこと。風が吹き抜けるテラスだと、ストーンの温度がかなり下がっちゃうよ。, パウダーコーティング（粉体塗装）が柔らかめ。ドイツやデンマークの長期レビューでも傷がつきやすいと指摘されているから、出しっぱなしにせずカバーをかけて保管するのがおすすめ。, ホースやレギュレーターは付属していなくて、「ドア」はただのスチール板だから、ピザを焼いている間の置き場所に困るのが難点。。