Futuro 4 Pizze
Alfa Forni
Futuroの最大モデル。ガラス扉、ステンレスアーチ、ガス仕様、薪用のHybrid Kit。床面80x60 cm、18.5 kW、142 kg（梱包時151）。カラーはSilver Black。卓上またはテーブル用、キャスター付き台座はなし。公式では30分で500 °C。Classico 4と同じ床面サイズだが、より重量があり、中が見える扉付き。セミプロ向けの設置仕様。
仕様
メリット
- 80x60 cmの床面と63.8 cmの間口。ピザが4枚焼ける、Classico 4と同クラスでガラス扉付き。
- 18.5 kW。Moderno 5やClassico 4のバーナークラスと同等。
- アウトドアキッチンに組み込む設計。このアーチのデザインこそがポイント。
- Hybrid Kit。薪も使える。
デメリット
- 142 kg、キャスター付き台座はなし。これはカート式ではなく、ビルトイン（組み込み）用。
- 第三者のレビューがまだ少ない。価格は Gozney Dome や Fontana と同価格帯だけど、公開されているデータが少ない。
- ガラス扉と21.5 cmの開口部があるけど、オープンタイプのポータブル窯みたいにラフに使うと、やっぱり熱が逃げてしまう。
- 長めのピールが必要。奥行き60 cmというのは、周りをスチールで囲まれた Classico 4 と同じ課題だ。
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このオーブン用の焼き設定
250 gの生地を基準としています。パイのサイズを変更するとクラストの厚さが変わり、焼き上がりの変化を確認できます。
Alfa Forni Futuro 4 Pizze
453°C
453°C
73s上火ダイヤルなし — 炎の強さや位置でヒートを調整するか、ドーム温度を測定してください。モデルには反映されます。
Pandoughアカウント（無料）で、オーブン情報を保存し、毎回最適な設定で焼き上げることができます。
Alfa Forni Futuro 4 Pizzeはハイブリッドオーブン, 最高温度500°C, 屋外, ガス, 薪対応, 重さ 142kg, ピザ4枚対応, および 予熱時間 35分です。 Futuroの最大モデル。ガラス扉、ステンレスアーチ、ガス仕様、薪用のHybrid Kit。床面80x60 cm、18.5 kW、142 kg（梱包時151）。カラーはSilver Black。卓上またはテーブル用、キャスター付き台座はなし。公式では30分で500 °C。Classico 4と同じ床面サイズだが、より重量があり、中が見える扉付き。セミプロ向けの設置仕様。 メリット: 80x60 cmの床面と63.8 cmの間口。ピザが4枚焼ける、classico 4と同クラスでガラス扉付き。, 18.5 kw。moderno 5やclassico 4のバーナークラスと同等。, アウトドアキッチンに組み込む設計。このアーチのデザインこそがポイント。, hybrid kit。薪も使える。。 デメリット: 142 kg、キャスター付き台座はなし。これはカート式ではなく、ビルトイン（組み込み）用。, 第三者のレビューがまだ少ない。価格は gozney dome や fontana と同価格帯だけど、公開されているデータが少ない。, ガラス扉と21.5 cmの開口部があるけど、オープンタイプのポータブル窯みたいにラフに使うと、やっぱり熱が逃げてしまう。, 長めのピールが必要。奥行き60 cmというのは、周りをスチールで囲まれた classico 4 と同じ課題だ。。
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