Pandough
Sfarinato di Grano Duro
セモリナ粉超強力Flag of ITイタリア

Mulino MarinoSfarinato di Grano Duro

パスタ、南イタリアのパン、バーリ風フォカッチャ用の石臼挽き有機デュラム小麦粉。製粉所はW、P/L、吸水率を公表していないよ。

加水率60.0%
60%
生地玉の個数
生地玉の重量29 cm

材料

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Mulino Marino Sfarinato di Grano Duroはタイプsemolinaの小麦粉 および タンパク質 13%です。 パスタ、南イタリアのパン、バーリ風フォカッチャ用の石臼挽き有機デュラム小麦粉。製粉所はW、P/L、吸水率を公表していないよ。

durum, semolina, bread, focaccia, pasta, organic