Capacità impasto e idratazione di Maxima MSM 5
una capacità di impasto da 1.5 kg a 4.5 kg
Una semplice spirale a una velocità, adatta per 1,5-4,5 kg di impasto. Il minimo di 1,5 kg è il vero limite per l'uso domestico. Piccoli impasti per la serata pizza non riempiranno abbastanza la ciotola per mescolare correttamente.
- Il produttore dichiara sia il peso minimo che massimo dell'impasto.
- Il semplice azionamento a una velocità ha meno controlli da gestire.
- Diverse varianti di colore condividono lo stesso profilo di miscelazione.
- Un minimo di 1,5 kg esclude molti impasti per due-quattro pizze.
- Non sono dichiarati né la funzione inversa né un'idoneità per basse idratazioni.
- Scegli questo profilo in base alla dimensione della macchina, non al colore. Non scendere al di sotto del minimo dichiarato di 1,5 kg.