Capacité de pâte et hydratation de Maxima MSM 5
une capacité de pâte de 1.5 kg à 4.5 kg
Un simple spirale à une vitesse, conçu pour 1,5 à 4,5 kg de pâte. Le minimum de 1,5 kg est la vraie contrainte pour un usage domestique. Les petites fournées pour une soirée pizza ne rempliront pas suffisamment le bol pour un bon mélange.
- Le fabricant publie les poids minimum et maximum de pâte.
- L'entraînement simple à une vitesse a moins de commandes à gérer.
- Plusieurs variantes de couleur partagent le même profil de mélange.
- Un minimum de 1,5 kg exclut de nombreuses fournées de deux à quatre pizzas.
- Aucune fonction d'inversion ou de faible hydratation n'est publiée.
- Choisis ce profil en fonction de la taille de la machine, pas de la couleur. Ne divise pas en dessous du minimum publié de 1,5 kg.