Capacidade de massa e hidratação da Maxima MSM 5
uma variação de massa de 1.5 kg a 4.5 kg
Um espiral simples de uma velocidade, avaliado para 1,5 a 4,5 kg de massa. O mínimo de 1,5 kg é a verdadeira restrição para uso doméstico. Lotes pequenos para a noite da pizza não preencherão o suficiente da tigela para misturar adequadamente.
- O fabricante publica pesos mínimos e máximos de massa.
- O acionamento simples de uma velocidade tem menos controles para gerenciar.
- Várias variantes de cor compartilham o mesmo perfil de mistura.
- Um mínimo de 1,5 kg exclui muitos lotes de duas a quatro pizzas.
- Nenhuma alegação de reverso ou baixa hidratação é publicada.
- Escolha este perfil pelo tamanho da máquina, não pela cor. Divida em porções não menores que o mínimo publicado de 1,5 kg.