Capacità impasto e idratazione di Maxima MPM7
La Maxima MPM7 è un'impastatrice planetaria venduta nella classe da 7 L. Maxima dichiara un volume netto della ciotola di 6,5 L. La sua potenza elettrica di 350 W e 11 velocità selezionabili da 100 a 938 giri/min supportano la miscelazione con il gancio, la frusta piatta e la frusta a filo inclusi. Maxima indica un massimo di 2 kg per impasto pizza e 1,5 kg per impasto pane. La testa si inclina per accedere alla ciotola rimovibile. Il manuale richiede pause di raffreddamento tra i cicli di miscelazione.
Conosciuto anche come: MPM 7, MPM7L, MPM 7L, 09300154.
- In un test a lungo termine, ha gestito impasti per pane, pastelle per torte, impasti per biscotti e albumi montati.
- Nello stesso test a lungo termine, il recensore ha trovato il motore silenzioso.
- Un proprietario ha riportato sessioni di pizza e pane riuscite con impasti da 750 g e 1.250 g.
- Nel test a lungo termine di un'unità del 2018, l'impasto di pane duro ha fatto faticare l'impastatrice e muovere sul bancone.
- Su quell'unità di prova più vecchia, la testa si sollevava durante la miscelazione quando il blocco non era completamente inserito.