Maxima MPM7

Planera en bakning med den här degblandaren

Maxima MPM7 är en planetblandare i 7 L-klassen. Maxima anger en nettovolym på bunken på 6.5 L. Dess 350 W elektriska effekt och 11 valbara hastigheter från 100 till 938 varv/min stöder blandning med den medföljande degkroken, flatblandaren och vispen. Maxima anger en maximal pizzadeg på 2 kg och en maximal bröddeg på 1.5 kg. Huvudet kan vinklas för åtkomst till den avtagbara bunken. Manualen kräver kylpauser mellan blandningscyklerna.

Degkapacitet: Ej angiven
Typ: Planetblandare
6.5 L350 W
Hydratiseringsintervall: Ej angiven

Specifikationer

Typ: Planetblandare
Skål: 6.5 L
Verktygshastighet: 100-938 RPM
Motor: 350 W

Fördelar

I ett långtidstest hanterade den bröddeg, kakdeg, småkakdeg och vispade äggvitor.
I samma långtidstest fann recensenten att motorn var tyst.
En ägare rapporterade framgångsrika pizza- och brödbak med degsatser på 750 g och 1 250 g.

Nackdelar

I långtidstestet av en 2018-enhet kämpade blandaren med styv bröddeg och rörde sig över bänken.
På den äldre testenheten lyfte huvudet under blandning när låset inte var helt i ingrepp.

Hur kalkylatorn använder denna degblandare

Vattentemperatur. Pandough använder den typiska friktionsfaktorn för sin typ, 12. För att nå 24°C deg i ett 22°C kök kräver kalkylatorn vatten vid 16°C, jämfört med 25°C vid blandning för hand.
Kontroll av degmängd. Tillverkaren anger ingen degkapacitet, så det finns ingen gräns för degmängd att kontrollera.

Recept denna blandare klarar av

Den största enskilda degen för varje recept vid dess egen hydrering. Gränsen är densamma som kalkylatorn kontrollerar din deg mot.

Degkapacitet och hydrering för Maxima MPM7

Även känd som: MPM 7, MPM7L, MPM 7L, 09300154.

I ett långtidstest hanterade den bröddeg, kakdeg, småkakdeg och vispade äggvitor.
I samma långtidstest fann recensenten att motorn var tyst.
En ägare rapporterade framgångsrika pizza- och brödbak med degsatser på 750 g och 1 250 g.

I långtidstestet av en 2018-enhet kämpade blandaren med styv bröddeg och rörde sig över bänken.
På den äldre testenheten lyfte huvudet under blandning när låset inte var helt i ingrepp.

Planera det här partiet i kalkylatorn

Bakat med denna degblandare

Användarrecensioner

Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.

Logga in för att lägga till din recension och bilder.