Maxima MPM7: pojemność ciasta i hydratacja
Maxima MPM7 to mikser planetarny sprzedawany w klasie 7 L. Maxima podaje pojemność netto dzieży 6.5 L. Jego moc elektryczna 350 W i 11 prędkości do wyboru, od 100 do 938 obr./min, umożliwiają mieszanie za pomocą dołączonego haka, mieszadła płaskiego i rózgi. Maxima określa maksymalną ilość ciasta na pizzę na 2 kg, a ciasta chlebowego na 1.5 kg. Głowica uchyla się, umożliwiając dostęp do wyjmowanej dzieży. Instrukcja wymaga przerw na chłodzenie między cyklami mieszania.
Inne nazwy: MPM 7, MPM7L, MPM 7L, 09300154.
- W teście długoterminowym poradził sobie z ciastem chlebowym, masą na ciasto, ciastem na ciasteczka i ubitą pianą z białek.
- W tym samym teście długoterminowym recenzent uznał silnik za cichy.
- Właściciel zgłosił udane sesje z ciastem na pizzę i chlebem, używając partii ciasta o wadze 750 g i 1250 g.
- W teście długoterminowym egzemplarza z 2018 roku, sztywne ciasto chlebowe sprawiło, że mikser miał trudności i przesuwał się po blacie.
- W tym starszym egzemplarzu testowym głowica unosiła się podczas mieszania, gdy blokada nie była w pełni włączona.