Capacità impasto e idratazione di Bosch Universal Plus
un massimo di 6.8 kg di impasto
Una Bosch pensata specificamente per gli impasti, in grado di gestire quantità maggiori rispetto a planetarie con wattaggi molto più alti. Dati del rivenditore: ~6.2 L, 500 W, dichiarati ~6.8 kg per impasti integrali. I giri al minuto di fabbrica, l'idratazione e la coppia non erano presenti nei dati raccolti, quindi questi campi rimangono vuoti. Range di utilizzo effettivo: da circa 0.7 a 5.5 kg, inferiore a quanto dichiarato dal rivenditore.
- Una trasmissione progettata per gli impasti nel corpo di un'impastatrice domestica.
- Gestisce impasti di pane più grandi di quanto farebbe pensare il suo wattaggio.
- Da tempo uno dei preferiti da chi panifica molto in casa.
- Il dato di ~6,8 kg è dichiarato dal rivenditore, non è un valore ufficiale di fabbrica Bosch.
- RPM e intervallo di idratazione sono stati deliberatamente lasciati vuoti qui.