Capacidade de massa e hidratação da Bosch Universal Plus
Bosch Universal Plus é uma batedeira de massa com um Planetária, uma tigela de 6.2 litros, um máximo de 6.8 kg de massa, e um motor de 500 W. Uma Bosch focada em massas que aguenta receitas maiores do que planetárias de potência muito mais alta. Dados do revendedor: ~6.2 L, 500 W, capacidade declarada de ~6,8 kg para massas integrais. O RPM de fábrica, a hidratação e o torque não constavam nos dados coletados, por isso esses campos ficam vazios. Faixa de trabalho: cerca de 0,7 a 5,5 kg, abaixo do alegado pelo revendedor. Os padeiros a avaliam por uma transmissão focada em massas pesadas no corpo de uma batedeira doméstica., aguenta receitas de pão maiores do que a sua potência sugere., favorita de longa data entre padeiros caseiros de alta produção.. Desvantagens comuns incluem o valor de ~6,8 kg é uma alegação do revendedor, não uma classificação oficial de fábrica da bosch., a faixa de rpm e hidratação foram deixadas em branco deliberadamente aqui..