Volt 2

Ooni Volt 2 è un forno di tipo Elettrico domestico, raggiungendo fino a 450°C, interno, alimentato a elettrico, con un peso di 17.8kg, capacità per 1 pizze, e riscaldamento in 20 minuti. Forno elettrico di seconda generazione con sistema Pizza Intelligence. 7 modalita inclusa lievitazione impasto e forno convenzionale. Pro: la funzione pizza intelligence regola attivamente il bilanciamento degli elementi durante la cottura – meno bisogno di sorveglianza rispetto al volt 12, 7 modalità di cottura coprono la pizza neapolitan, new york, in teglia, grill, lievitazione (21°c) e l'uso come forno convenzionale, ingombro del 30% inferiore rispetto al volt 12 – si adatta a un piano di lavoro standard, la modalità di lievitazione a 21°c è davvero utile e unica nella gamma ooni, garanzia di 5 anni con registrazione contro i 3 anni standard. Contro: solo per interni – volt 12 resta la scelta migliore se ti serve la capacità elettrica all'aperto, la modalità neapolitan può bruciare il fondo prima che la parte superiore si colori; vale la pena testare il bilanciamento degli elementi per il tuo impasto, 699 $ sono tanti per un forno elettrico da 30 cm quando i forni a gas ooni raggiungono i 500°c a meno, massimo 30 cm; un ooni elettrico da 40 cm non esiste ancora.

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