Volt 2
Ooni
Forno elétrico de interior de segunda geração com sistema de temperatura adaptativo que ajusta as resistências superior e inferior em tempo real com base no progresso do cozimento. Menor que o Volt 12, mais acessível que qualquer Ooni a gás e o único modelo com modo de fermentação de massa.
Especificações
Prós
- O Pizza Intelligence ajusta ativamente o equilíbrio das resistências durante o cozimento — exige menos atenção do que o Volt 12
- 7 modos de cozimento cobrem Neapolitan, New York, pizza de assadeira, grelhar, fermentação (21°C) e uso como forno convencional
- Ocupa um espaço 30% menor que o Volt 12 — cabe em uma bancada de cozinha padrão
- O modo de fermentação de massa a 21°C é realmente útil e exclusivo na linha da Ooni
- 5 anos de garantia com registro contra 3 anos do padrão
Contras
- Apenas para uso interno — o Volt 12 ainda ganha se você precisar de capacidade elétrica para uso externo
- O modo Neapolitan pode queimar o fundo antes de dourar o topo; vale a pena testar o equilíbrio das resistências para a sua massa
- US$ 699 é caro para um forno elétrico de 12 polegadas, sendo que os modelos Ooni a gás chegam a 500°C por menos
- Máximo de 12 polegadas; ainda não existe um Ooni elétrico de 16 polegadas
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Configurações de assar para este forno
Com base em uma bola de 250 g — altere o tamanho da torta para ver como uma massa mais grossa ou mais fina altera o assamento.
Ooni Volt 2
450°C
340°C
74sGrátis com uma conta Pandough — salve seu forno e obtenha configurações ajustadas a cada fornada.
Ooni Volt 2 é um forno Elétrico doméstico, atingindo até 450°C, interno, alimentado a elétrico, pesando 17.8kg, capacidade para 1 pizzas, e aquece em 20 minutos. Forno elétrico de interior de segunda geração com sistema de temperatura adaptativo que ajusta as resistências superior e inferior em tempo real com base no progresso do cozimento. Menor que o Volt 12, mais acessível que qualquer Ooni a gás e o único modelo com modo de fermentação de massa. Prós: o pizza intelligence ajusta ativamente o equilíbrio das resistências durante o cozimento — exige menos atenção do que o volt 12, 7 modos de cozimento cobrem neapolitan, new york, pizza de assadeira, grelhar, fermentação (21°c) e uso como forno convencional, ocupa um espaço 30% menor que o volt 12 — cabe em uma bancada de cozinha padrão, o modo de fermentação de massa a 21°c é realmente útil e exclusivo na linha da ooni, 5 anos de garantia com registro contra 3 anos do padrão. Contras: apenas para uso interno — o volt 12 ainda ganha se você precisar de capacidade elétrica para uso externo, o modo neapolitan pode queimar o fundo antes de dourar o topo; vale a pena testar o equilíbrio das resistências para a sua massa, us$ 699 é caro para um forno elétrico de 12 polegadas, sendo que os modelos ooni a gás chegam a 500°c por menos, máximo de 12 polegadas; ainda não existe um ooni elétrico de 16 polegadas.
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