Volt 2

焼き加減に合わせて上下のヒーターをリアルタイムで調整する、自動温度調整システムを搭載した第2世代の屋内用電気オーブン。Volt 12よりもコンパクトで、ガス式のOoniよりも扱いやすく、生地の発酵モードを備えた唯一のモデルだよ。

最高温度: 20分で450°C
設置タイプ: 屋内
電気
評価: -

このオーブンでの焼き方

Pizza Intelligenceを使う場合でも、ストーンにしっかり熱を蓄えさせる必要がある。最初の1枚目を投入する前に、予熱が完全に終わるまでしっかり待とう。
トッピングが焼き上がる前に底が焦げてしまうなら、火力を落とすかbiscottoに交換しよう。大抵は付属の標準ストーンが原因だ。
デッキ（ストーン）は丸々20 min温めよう。庫内の空気温度はあてにならない。ストーンが温まるのはもっと遅いからね。

仕様

温度範囲: 21°C – 450°C
庫内サイズ: 34 cm × 34 cm
重量: 17.8 kg

メリット

「Pizza Intelligence」が焼成中にヒーターのバランスを自動調整してくれるから、Volt 12よりもつきっきりで面倒を見る必要がないんだ。
Neapolitan、ニューヨーク、パン、ブロイル、発酵（21°C）、そして通常のオーブン調理までカバーする7つの調理モード。
Volt 12よりも設置面積が30%小さく、一般的なキッチンのカウンターにもすっきり収まるよ。
21°Cの生地発酵モードは本当に便利で、Ooniのラインナップの中でもユニークな機能だね。
登録すれば5年保証（通常は3年保証）。

デメリット

屋内専用。屋外で使える電気オーブンが欲しいなら、やっぱりVolt 12の勝ちだね。
Neapolitanモードは、上が色づく前に底が焦げてしまうことがある。自分の生地に合わせてヒーターのバランスをテストしてみる価値はあるよ。
ガス式のOoniならもっと安く500°Cまで達することを考えると、12インチの電気オーブンに699ドルはちょっと高いね。
最大12インチ。16インチの電気式Ooniはまだ存在しないよ。

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Ooni Volt 2はポータブル電気オーブン, 最高温度450°C, 屋内, 電気対応, 重さ 17.8kg, ピザ1枚対応, および予熱時間 20分です。焼き加減に合わせて上下のヒーターをリアルタイムで調整する、自動温度調整システムを搭載した第2世代の屋内用電気オーブン。Volt 12よりもコンパクトで、ガス式のOoniよりも扱いやすく、生地の発酵モードを備えた唯一のモデルだよ。メリット: 「pizza intelligence」が焼成中にヒーターのバランスを自動調整してくれるから、volt 12よりもつきっきりで面倒を見る必要がないんだ。, neapolitan、ニューヨーク、パン、ブロイル、発酵（21°c）、そして通常のオーブン調理までカバーする7つの調理モード。, volt 12よりも設置面積が30%小さく、一般的なキッチンのカウンターにもすっきり収まるよ。, 21°cの生地発酵モードは本当に便利で、ooniのラインナップの中でもユニークな機能だね。, 登録すれば5年保証（通常は3年保証）。。デメリット: 屋内専用。屋外で使える電気オーブンが欲しいなら、やっぱりvolt 12の勝ちだね。, neapolitanモードは、上が色づく前に底が焦げてしまうことがある。自分の生地に合わせてヒーターのバランスをテストしてみる価値はあるよ。, ガス式のooniならもっと安く500°cまで達することを考えると、12インチの電気オーブンに699ドルはちょっと高いね。, 最大12インチ。16インチの電気式ooniはまだ存在しないよ。。

Pizza Intelligenceを使う場合でも、ストーンにしっかり熱を蓄えさせる必要がある。最初の1枚目を投入する前に、予熱が完全に終わるまでしっかり待とう。
トッピングが焼き上がる前に底が焦げてしまうなら、火力を落とすかbiscottoに交換しよう。大抵は付属の標準ストーンが原因だ。
デッキ（ストーン）は丸々20 min温めよう。庫内の空気温度はあてにならない。ストーンが温まるのはもっと遅いからね。

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