Voyager TWIN Advanced
Macte Ovens
Il Voyager TWIN con controllo digitale, una gestione termica più precisa e doppia ventilazione e isolamento. Stessa camera con biscotto da 35 per 40 per 9,5 cm dello Standard, ma mantiene meglio la temperatura tra una cottura e l'altra, che è la differenza che conta nelle serate più intense.
- Temp. max
- 510°C in 30 min
- Posizionamento
- InternoElettrico
- Valutazione
- -
Come cuoce questo forno
Qui serve una linea dedicata. Su una presa condivisa in cucina le resistenze perdono potenza e la pietra non recupera più la temperatura.
Lascia scaldare la platea per tutti i 30 min. La temperatura dell'aria mente. La pietra è più lenta.
Se la base si brucia prima che sopra sia cotto, abbassa il calore dal basso o passa al biscotto.
Specifiche
- Range di temperatura
- 50°C – 510°C
- Dimensioni interne
- 35 cm × 40 cm
- Peso
- 23 kg
Pro
- Controllo digitale di precisione invece delle manopole analogiche
- Doppia ventilazione e isolamento, scocca esterna più fredda
- Migliore recupero termico tra una pizza e l'altra
Contro
- Decisamente più costoso dello Standard
- Rimane una camera per una sola pizza alla volta
- Richiede una linea dedicata da 16 A
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Macte Ovens Voyager TWIN Advanced è un forno di tipo Elettrico portatile, raggiungendo fino a 510°C, interno, alimentato a elettrico, con un peso di 23kg, capacità per 1 pizze, e riscaldamento in 30 minuti. Il Voyager TWIN con controllo digitale, una gestione termica più precisa e doppia ventilazione e isolamento. Stessa camera con biscotto da 35 per 40 per 9,5 cm dello Standard, ma mantiene meglio la temperatura tra una cottura e l'altra, che è la differenza che conta nelle serate più intense. Pro: controllo digitale di precisione invece delle manopole analogiche, doppia ventilazione e isolamento, scocca esterna più fredda, migliore recupero termico tra una pizza e l'altra. Contro: decisamente più costoso dello standard, rimane una camera per una sola pizza alla volta, richiede una linea dedicata da 16 a.
- Qui serve una linea dedicata. Su una presa condivisa in cucina le resistenze perdono potenza e la pietra non recupera più la temperatura.
- Lascia scaldare la platea per tutti i 30 min. La temperatura dell'aria mente. La pietra è più lenta.
- Se la base si brucia prima che sopra sia cotto, abbassa il calore dal basso o passa al biscotto.
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