Voyager TWIN Advanced

Macte Ovens

デジタル制御、より精密な温度管理、そしてダブル換気＆断熱機能を備えたVoyager TWIN。Standardと同じ35×40×9.5 cmのbiscotto庫内だけど、連続して焼くときの温度キープ力が優秀。忙しい夜にはこの差が効いてくるよ。

最高温度: 30分で510°C
設置タイプ: 屋内
電気
評価: -

このオーブンでの焼き方

これは専用回路を使ったほうがいい。キッチンの共有回路だと電圧が下がってヒーターの出力が落ち、石の温度が全然戻らなくなるよ。
デッキの予熱にはしっかり30分かけよう。庫内温度はあてにならない。石が温まるのはもっと遅いからね。
上が焼き上がる前に底が焦げてしまうなら、下火を弱めるか、biscottoに替えてみて。

仕様

温度範囲: 50°C – 510°C
庫内サイズ: 35 cm × 40 cm
重量: 23 kg

メリット

アナログダイヤルではなく、高精度なデジタル制御
ダブル換気と断熱で、外側が熱くなりにくい
連続してピザを焼くときの温度の立ち上がりが早い

デメリット

Standardモデルよりはそれなりに値段が高くなる
庫内は相変わらずピザ1枚分のサイズ
16 Aの専用回路が必要

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Macte Ovens Voyager TWIN Advancedはポータブル電気オーブン, 最高温度510°C, 屋内, 電気対応, 重さ 23kg, ピザ1枚対応, および予熱時間 30分です。デジタル制御、より精密な温度管理、そしてダブル換気＆断熱機能を備えたVoyager TWIN。Standardと同じ35×40×9.5 cmのbiscotto庫内だけど、連続して焼くときの温度キープ力が優秀。忙しい夜にはこの差が効いてくるよ。メリット: アナログダイヤルではなく、高精度なデジタル制御, ダブル換気と断熱で、外側が熱くなりにくい, 連続してピザを焼くときの温度の立ち上がりが早い。デメリット: standardモデルよりはそれなりに値段が高くなる, 庫内は相変わらずピザ1枚分のサイズ, 16 aの専用回路が必要。

これは専用回路を使ったほうがいい。キッチンの共有回路だと電圧が下がってヒーターの出力が落ち、石の温度が全然戻らなくなるよ。
デッキの予熱にはしっかり30分かけよう。庫内温度はあてにならない。石が温まるのはもっと遅いからね。
上が焼き上がる前に底が焦げてしまうなら、下火を弱めるか、biscottoに替えてみて。

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