Voyager TWIN Advanced
Macte Ovens
El Voyager TWIN con control digital, control térmico más preciso y doble ventilación y aislamiento. Misma cámara de biscotto de 35 por 40 por 9,5 cm que el Standard, pero mantiene mejor la temperatura entre horneados consecutivos, que es lo que realmente importa en una noche de mucho trabajo.
Especificaciones
Ventajas
- Control digital de precisión en lugar de diales analógicos
- Doble ventilación y aislamiento, carcasa exterior más fría
- Mejor recuperación entre pizzas consecutivas
Desventajas
- Bastante más caro que el Standard
- Sigue siendo una cámara para una sola pizza
- Necesita un circuito dedicado de 16 A
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Ajustes de horneado para este horno
Basado en una bola de 250 g: cambia el tamaño de la tarta para ver cómo una corteza más gruesa o fina afecta al horneado.
Macte Ovens Voyager TWIN Advanced
453°C
366°C
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Macte Ovens Voyager TWIN Advanced es un horno tipo Eléctrico doméstico, alcanzando hasta 510°C, interior, alimentado por eléctrico, con un peso de 23kg, capacidad para 1 pizzas, y calentándose en 30 minutos. El Voyager TWIN con control digital, control térmico más preciso y doble ventilación y aislamiento. Misma cámara de biscotto de 35 por 40 por 9,5 cm que el Standard, pero mantiene mejor la temperatura entre horneados consecutivos, que es lo que realmente importa en una noche de mucho trabajo. Ventajas: control digital de precisión en lugar de diales analógicos, doble ventilación y aislamiento, carcasa exterior más fría, mejor recuperación entre pizzas consecutivas. Desventajas: bastante más caro que el standard, sigue siendo una cámara para una sola pizza, necesita un circuito dedicado de 16 a.
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