919 Pizza Oven

Ariete 919 Pizza Oven è un forno di tipo Elettrico portatile, raggiungendo fino a 400°C, interno, alimentato a elettrico, 32cm di diametro interno, con un peso di 5.4kg, capacità per 1 pizze, e riscaldamento in 13 minuti. Una versione rivista del 909 con piccoli miglioramenti costruttivi, che condivide le stesse specifiche principali: 400°C max, pietra refrattaria, cinque livelli di temperatura. Si colloca in una scomoda via di mezzo — costa più del 909 senza colmare il divario con le prestazioni del G3 Ferrari Delizia. Pro: ingombro compatto — facile da sistemare su un piccolo piano di lavoro in cucina, la base in pietra refrattaria fornisce una massa termica reale per una discreta bruciatura sul fondo, piccoli miglioramenti costruttivi rispetto al 909 — finiture leggermente migliori. Contro: l'elemento riscaldante superiore rimane più debole del g3 ferrari — differenza visibile nella doratura del cornicione, cinque livelli di temperatura fissi, come il 909 — nessun controllo preciso, costa quasi quanto il delizia pur offrendo un calore superiore sensibilmente inferiore, più pesante del 909 (5,4 kg) senza un significativo aumento delle prestazioni.

1. La pietra si estrae. Il biscotto è il solito ricambio per questa famiglia di fornetti a conchiglia.
2. Dai alla platea tutti i 13 minuti. La temperatura dell'aria mente. La pietra è più lenta.
3. Prevedi circa 5 minuti tra una pizza e l'altra così la platea si ricarica.

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