Mulino CaputoFioreglut 5 kg
Caputo inserisce a listino un formato da 5 kg di Fioreglut come codice prodotto a sé stante, separato dai sacchetti da 500 g e 1 kg di Pizza e Pane e dalla Fioreglut Dolci. Presenta lo stesso 1% di proteine dichiarato e, come il resto della linea, nessun valore di W e P/L, poiché questi misurano una maglia glutinica che il prodotto non possiede. Caputo non specifica quale denominazione legale sia stampata sul sacco da 5 kg, e non bisogna dare per scontato che corrisponda a quella del sacchetto Pizza e Pane. Il formato da 5 kg è pensato per chi panifica senza glutine in grandi quantità.
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Mulino Caputo Fioreglut 5 kg è 1% di proteine. Caputo inserisce a listino un formato da 5 kg di Fioreglut come codice prodotto a sé stante, separato dai sacchetti da 500 g e 1 kg di Pizza e Pane e dalla Fioreglut Dolci. Presenta lo stesso 1% di proteine dichiarato e, come il resto della linea, nessun valore di W e P/L, poiché questi misurano una maglia glutinica che il prodotto non possiede. Caputo non specifica quale denominazione legale sia stampata sul sacco da 5 kg, e non bisogna dare per scontato che corrisponda a quella del sacchetto Pizza e Pane. Il formato da 5 kg è pensato per chi panifica senza glutine in grandi quantità.