Mulino CaputoFioreglut 5 kg
Caputo vermeldt een 5 kg Fioreglut als een eigen actueel product, los van de 500 g en 1 kg Pizza e Pane-zakken en de Fioreglut Dolci. Het heeft hetzelfde gepubliceerde eiwitgehalte van 1% en, net als de rest van de lijn, geen W-waarde en geen P/L, omdat die een glutennetwerk meten dat dit product simpelweg niet heeft. Caputo vermeldt niet welke wettelijke omschrijving er op de 5 kg-zak staat, en je moet er niet van uitgaan dat deze overeenkomt met de Pizza e Pane-zak. Met 5 kg is het een grootverpakking voor de serieuze glutenvrije bakker.
Reacties
0Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.
Community Beoordelingen
Nog geen community baksels
Bak met dit meel en deel je resultaten!
Mulino Caputo Fioreglut 5 kg is 1% proteïne. Caputo vermeldt een 5 kg Fioreglut als een eigen actueel product, los van de 500 g en 1 kg Pizza e Pane-zakken en de Fioreglut Dolci. Het heeft hetzelfde gepubliceerde eiwitgehalte van 1% en, net als de rest van de lijn, geen W-waarde en geen P/L, omdat die een glutennetwerk meten dat dit product simpelweg niet heeft. Caputo vermeldt niet welke wettelijke omschrijving er op de 5 kg-zak staat, en je moet er niet van uitgaan dat deze overeenkomt met de Pizza e Pane-zak. Met 5 kg is het een grootverpakking voor de serieuze glutenvrije bakker.