Contrasto agrodolce che divide gli amanti della pizza in tutto il mondo. Curiosità: l'ananas caramella magnificamente ad alte temperature, creando bordi dolci e croccanti. Nonostante il suo nome tropicale, la pizza hawaiana è stata inventata in Canada nel 1962 dal greco-canadese Sam Panopoulos. La controversia? Gli enzimi dell'ananas possono scomporre le proteine, ma il calore neutralizza questo effetto.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Scolare bene l'ananas e tagliarlo a pezzetti. Usare prosciutto cotto e mozzarella a basso contenuto di umidità.
- 2
Stendi la dose di salsa di pomodoro sull'impasto steso, lasciando il bordo libero.
- 3
Distribuire uniformemente sulla base la mozzarella, il prosciutto e l'ananas misurati.
- 4
Inforna alla temperatura e per il tempo appropriati per il tuo impasto e forno, finché i bordi non saranno ben cotti e il formaggio fuso.
- 1
Affetta e servi caldo.
Organizza la tua serata pizza
Cuoci più di una pizza? Pandough PizzaPlan coordina al meglio la serata:
- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
- Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
