모던
전 세계 피자 애호가들의 호불호가 갈리는 단짠 조합. 흥미로운 사실: 파인애플은 고온에서 아름답게 캐러멜화되어 바삭하고 달콤한 가장자리를 만들어줘. 열대 지방 이름과는 달리, 하와이안 피자는 1962년 그리스계 캐나다인 샘 파노풀로스에 의해 캐나다에서 발명되었어. 논란거리? 파인애플 효소가 단백질을 분해할 수 있다는 점인데—열이 이걸 중화시켜줘.
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재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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파인애플은 물기를 완전히 빼고 작게 썰어주세요. 익힌 햄과 저수분 모차렐라를 사용하세요.
- 2
펼친 도우 위에 계량한 토마토 소스를 테두리를 남겨두고 바르세요.
- 3
계량된 모짜렐라, 햄, 파인애플을 도우 위에 골고루 펼쳐주세요.
- 4
테두리가 잘 익고 치즈가 녹을 때까지 도우와 오븐에 적합한 온도와 시간으로 구우세요.
굽기 후 마무리
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썰어서 뜨거울 때 서빙하세요.
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