Um contraste doce e salgado que divide os amantes de pizza no mundo todo. Curiosidade: o abacaxi carameliza perfeitamente em alta temperatura, criando bordas doces e crocantes. Apesar do nome tropical, a pizza havaiana foi inventada no Canadá em 1962 pelo grego-canadense Sam Panopoulos. A polêmica? As enzimas do abacaxi podem quebrar proteínas — mas o calor neutraliza isso.
Ingredientes
Preparo
- 1
Escorra bem o abacaxi e corte-o em pedaços pequenos. Use presunto cozido e muçarela de baixa umidade.
- 2
Espalhe a quantidade medida de molho de tomate sobre a massa esticada, deixando uma borda livre.
- 3
Distribua a muçarela medida, o presunto e o abacaxi uniformemente na base.
- 4
Asse na temperatura e tempo apropriados para sua massa e forno, até as bordas estarem bem assadas e o queijo derreter.
- 1
Fatie e sirva quente.
Planeje toda a sua noite de pizza
Vai assar mais de uma pizza? O Pandough PizzaPlan organiza a sua noite:
- Escolha suas Combinações e defina a ordem em que vai assá-las.
- Marque cada ingrediente em uma lista de compras unificada.
- No dia de assar, execute seu Mise en place para confirmar que está tudo pronto.
- Abra a lista de preparo para nunca esquecer uma pizza ou ingrediente.
