Pandough
Gino Pizza Ovens Electro 13"

Sütés tervezése ezzel a kemencével

13 inch Gino countertop electric. 25 kg. 220-240 V UK plug, 1800-2140 W, so it sits on a normal 13 A circuit. Independent top and bottom, 100-450 C. Cordierite stone. Official 15 min preheat. Neapolitan preset is 433 C. Indoor or outdoor. Body 55 cm wide, 60 cm deep, 30 cm tall. Independent tests are thin. Amazon UK sat at 3.7 from a handful of ratings in 2026. No 120 V US SKU. No factory biscotto.

Max. Hőmérséklet
450°C 15 perc alatt
Elhelyezés
Beltéri/Kültéri
Elektromos
Értékelés
-

Hogyan süt ez a kemence

  1. Give the deck the full 15 min. Air temperature lies. The stone is slower.

  2. Plan about 4 min between pies so the floor charges again.

Specifikációk

Hőmérséklet-tartomány
100°C – 450°C
Belső méret
33 cm × 33 cm
Súly
25 kg

Előnyök

  • Independent top and bottom on a UK 13 A plug. 450 C ceiling without a gas bottle and without a 32 A circuit.
  • Presets from 200 C bake to 433 C Neapolitan. Indoor on a weeknight, rain or wind irrelevant.
  • 25 kg of steel and stone. Heavier than Cozze Electric 13 at 15 kg. It stays put on the counter.

Hátrányok

  • 25 kg and a 55x60 cm footprint. This lives on the counter. You will not put it away after pizza night.
  • UK 220-240 V plug, 1.2 m cable. No US 120 V version. North America is a transformer or a different oven.
  • Almost no independent heat-up data. The 15 min figure is the brochure. Amazon UK 3.7 from a small sample.
  • Street around 400 pounds. Cozze Electric 13 does the same 450 C / ~2.2 kW job for less. You are paying for the name on the door.

Gino Pizza Ovens Electro 13" pizza hőmérséklet és sütési idő

A Pandough becslése szerint a nápolyi kiindulópont 60% hidratáltságnál: 450 °C-os levegő, 450 °C-os sütőfelület és körülbelül 65-95 sec. Ezek a modell becslései ehhez a kemencéhez, nem a gyártói specifikációk.

13 inch Gino countertop electric. 25 kg. 220-240 V UK plug, 1800-2140 W, so it sits on a normal 13 A circuit. Independent top and bottom, 100-450 C. Cordierite stone. Official 15 min preheat. Neapolitan preset is 433 C. Indoor or outdoor. Body 55 cm wide, 60 cm deep, 30 cm tall. Independent tests are thin. Amazon UK sat at 3.7 from a handful of ratings in 2026. No 120 V US SKU. No factory biscotto.

  • Independent top and bottom on a UK 13 A plug. 450 C ceiling without a gas bottle and without a 32 A circuit.
  • Presets from 200 C bake to 433 C Neapolitan. Indoor on a weeknight, rain or wind irrelevant.
  • 25 kg of steel and stone. Heavier than Cozze Electric 13 at 15 kg. It stays put on the counter.
  • 25 kg and a 55x60 cm footprint. This lives on the counter. You will not put it away after pizza night.
  • UK 220-240 V plug, 1.2 m cable. No US 120 V version. North America is a transformer or a different oven.
  • Almost no independent heat-up data. The 15 min figure is the brochure. Amazon UK 3.7 from a small sample.
  • Street around 400 pounds. Cozze Electric 13 does the same 450 C / ~2.2 kW job for less. You are paying for the name on the door.
  1. Give the deck the full 15 min. Air temperature lies. The stone is slower.
  2. Plan about 4 min between pies so the floor charges again.

Süthető a Gino Pizza Ovens Electro 13" kemencében hagyományos nápolyi pizza?

Igen. A Gino Pizza Ovens Electro 13" eléri a 450 °C-ot, ami elegendő ahhoz, hogy a hagyományos nápolyi hőtartományban működjön, és 60–90 másodperces sütési időt célozzon meg.

Összetevők kiszámítása nápolyi tésztához

Süthető a Gino Pizza Ovens Electro 13" kemencében New York-stílusú pizza?

Igen. A Pandough becslése szerint a New York-stílusú kiindulópont 69% hidratáltságnál: 266 °C-os levegő, 266 °C-os sütőfelület és körülbelül 7 min–9 min.

Összetevők kiszámítása New York-stílusú tésztához

indoor, outdoor, electric, portable, gino, 13-inch, cordierite, one-pizza

Közösségi értékelések

Még nincsenek értékelések. Oszd meg te elsőként a tapasztalataidat!

Jelentkezz be az értékelésed és fotóid hozzáadásához.