Pandough
Effeuno P234H 509 PRO

Sütés tervezése ezzel a kemencével

Stacked twin of the P134H. Two 35x40x6.5 cm chambers, 1250 W top in each plus a 900 W floor, 3.4 kW EU nameplate, 509 C, 27.1 kg, two 34 cm pies, two Effeuno stones. UK 2026 guide sells a 3.1 kW depower so it hangs off a 13 A plug; use 3400 W for the EU SKU. 6.5 cm is pizza only. Maker FAQ copy: no bread. Real preheat still a 30-40 minute stone soak per deck, not 25 minutes from the family banner.

Max. Hőmérséklet
509°C 35 perc alatt
Elhelyezés
Beltéri
Elektromos
Értékelés
-

Hogyan süt ez a kemence

  1. Do not buy this for bread. 6.5 cm is a pizza slot.

  2. Soak both decks. Launching on a cold upper stone while the lower is ready is how you invent two different bakes.

  3. EU 3.4 kW: own circuit. UK 3.1 kW depower is the 13 A story, not the Italian nameplate.

  4. Clay on both floors if you live at 480-509 C. Two hybrid plates will scorch two bases in parallel.

Specifikációk

Hőmérséklet-tartomány
50°C – 509°C
Belső méret
35 cm × 40 cm
Súly
27,1 kg

Előnyök

  • Two independent 34 cm decks in a 53x60x37.5 cm shell. Party throughput without a P150 footprint.
  • Triple element, 509 C, two stones in the box. Same Pro digital line as the single-deck 509.
  • UK 3.1 kW SKU exists if you must stay on 13 A. EU 3.4 kW is the honest sheet.

Hátrányok

  • 6.5 cm chambers. No loaf, no panettone, no deep pan. Pizza or nothing.
  • 3.4 kW with both decks up. A 3 kW Italian meter and a shared ring will lose.
  • Two stones to soak. Heat-up is not half because you stacked them.

Effeuno P234H 509 PRO pizza hőmérséklet és sütési idő

A Pandough becslése szerint a nápolyi kiindulópont 60% hidratáltságnál: 455 °C-os levegő, 455 °C-os sütőfelület és körülbelül 65-95 sec. Ezek a modell becslései ehhez a kemencéhez, nem a gyártói specifikációk.

Stacked twin of the P134H. Two 35x40x6.5 cm chambers, 1250 W top in each plus a 900 W floor, 3.4 kW EU nameplate, 509 C, 27.1 kg, two 34 cm pies, two Effeuno stones. UK 2026 guide sells a 3.1 kW depower so it hangs off a 13 A plug; use 3400 W for the EU SKU. 6.5 cm is pizza only. Maker FAQ copy: no bread. Real preheat still a 30-40 minute stone soak per deck, not 25 minutes from the family banner.

  • Two independent 34 cm decks in a 53x60x37.5 cm shell. Party throughput without a P150 footprint.
  • Triple element, 509 C, two stones in the box. Same Pro digital line as the single-deck 509.
  • UK 3.1 kW SKU exists if you must stay on 13 A. EU 3.4 kW is the honest sheet.
  • 6.5 cm chambers. No loaf, no panettone, no deep pan. Pizza or nothing.
  • 3.4 kW with both decks up. A 3 kW Italian meter and a shared ring will lose.
  • Two stones to soak. Heat-up is not half because you stacked them.
  1. Do not buy this for bread. 6.5 cm is a pizza slot.
  2. Soak both decks. Launching on a cold upper stone while the lower is ready is how you invent two different bakes.
  3. EU 3.4 kW: own circuit. UK 3.1 kW depower is the 13 A story, not the Italian nameplate.
  4. Clay on both floors if you live at 480-509 C. Two hybrid plates will scorch two bases in parallel.

Süthető a Effeuno P234H 509 PRO kemencében hagyományos nápolyi pizza?

Igen. A Effeuno P234H 509 PRO eléri a 509 °C-ot, ami elegendő ahhoz, hogy a hagyományos nápolyi hőtartományban működjön, és 60–90 másodperces sütési időt célozzon meg.

Összetevők kiszámítása nápolyi tésztához

Süthető a Effeuno P234H 509 PRO kemencében New York-stílusú pizza?

Igen. A Pandough becslése szerint a New York-stílusú kiindulópont 69% hidratáltságnál: 266 °C-os levegő, 266 °C-os sütőfelület és körülbelül 7 min–9 min.

Összetevők kiszámítása New York-stílusú tésztához

effeuno, indoor, portable-electric, deck-oven, dual-deck, triple-element, neapolitan, p234h

Közösségi értékelések

Még nincsenek értékelések. Oszd meg te elsőként a tapasztalataidat!

Jelentkezz be az értékelésed és fotóid hozzáadásához.