KözepesOlaszország
Published spec: type semolina, protein 11%, ash 0.9%. A 100 percent Apulian durum semola rimacinata for bread, pizza and focaccia. The mill publishes no W, P/L or absorption figures anywhere in its current catalog, and its strength widget is a qualitative graphic, not a measured W. Protein and ash are printed on dry solids.
Published spec: type semolina, protein 11%, ash 0.9%. A 100 percent Apulian durum semola rimacinata for bread, pizza and focaccia. The mill publishes no W, P/L or absorption figures anywhere in its current catalog, and its strength widget is a qualitative graphic, not a measured W. Protein and ash are printed on dry solids.
Hozzászólások
0Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés
Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!
Műszaki adatok
Hamutartalom | 0.9% |
Közösségi értékelések
Még nincsenek közösségi sütések
Süss ezzel a liszttel, és oszd meg az eredményeidet!