Emozione
Pizza Party
Four GPL deux pizzas avec une sole de 40x70 cm de 3 cm d'épaisseur et un brûleur de 11 kW (38k BTU). 32,7 kg avec les briques. Bouche de 58x17,5 cm. Même dôme en aluminium et laine AES que l'Ardore. 0,6 kg/h. Option biscotto Saputo. Pas de piézo.
Caractéristiques
Avantages
- La sole de 40x70 cm permet de cuire deux pizzas de 12 pouces ou une de 14 pouces avec de l'espace pour la tourner. Les utilisateurs sur pizzamaking.com y cuisent plutôt des pizzas de 12 à 14 pouces, pas deux de 16.
- 11 kW pour chauffer une sole de 3 cm. Palapizza s'attendait à ce que les pierres épaisses mettent du temps à chauffer, mais ce ne fut pas le cas.
- La bouche de 58 cm facilite l'enfournement et la gestion de deux pizzas par rapport à un four tunnel.
- Option biscotto Saputo officielle. Même type d'isolation AES que l'Ardore.
Inconvénients
- 32,7 kg et livré sur palette. Ce n'est pas un modèle portable qu'on emporte facilement sous le bras.
- La faible profondeur de 40 cm combinée à la bouche de 58 cm laisse échapper la chaleur. Les utilisateurs de pizzamaking.com le signalent par rapport aux modèles hybrides plus profonds.
- Pas de piézo. Même rituel d'allumage par thermocouple que sur l'Ardore.
- Pelles et thermomètre IR non inclus. Cuire deux pizzas à la fois nécessite une pelle de rotation.
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Réglages de cuisson pour ce four
Basé sur un pâton de 250 g — modifiez la taille de la tarte pour voir comment une croûte plus ou moins épaisse modifie la cuisson.
Pizza Party Emozione
453°C
453°C
73sPas de thermostat supérieur — réglez la chaleur via la flamme ou la position, ou mesurez le dôme. Toujours modélisé.
Gratuit avec un compte Pandough — enregistrez votre four et profitez de réglages optimisés à chaque cuisson.
Pizza Party Emozione est un four Gaz portable, atteignant jusqu'à 550°C, extérieur, alimenté par gaz, pesant 32.7 kg, capacité de 2 pizzas, et chauffe en 20 minutes. Four GPL deux pizzas avec une sole de 40x70 cm de 3 cm d'épaisseur et un brûleur de 11 kW (38k BTU). 32,7 kg avec les briques. Bouche de 58x17,5 cm. Même dôme en aluminium et laine AES que l'Ardore. 0,6 kg/h. Option biscotto Saputo. Pas de piézo. Avantages : la sole de 40x70 cm permet de cuire deux pizzas de 12 pouces ou une de 14 pouces avec de l'espace pour la tourner. les utilisateurs sur pizzamaking.com y cuisent plutôt des pizzas de 12 à 14 pouces, pas deux de 16., 11 kw pour chauffer une sole de 3 cm. palapizza s'attendait à ce que les pierres épaisses mettent du temps à chauffer, mais ce ne fut pas le cas., la bouche de 58 cm facilite l'enfournement et la gestion de deux pizzas par rapport à un four tunnel., option biscotto saputo officielle. même type d'isolation aes que l'ardore.. Inconvénients : 32,7 kg et livré sur palette. ce n'est pas un modèle portable qu'on emporte facilement sous le bras., la faible profondeur de 40 cm combinée à la bouche de 58 cm laisse échapper la chaleur. les utilisateurs de pizzamaking.com le signalent par rapport aux modèles hybrides plus profonds., pas de piézo. même rituel d'allumage par thermocouple que sur l'ardore., pelles et thermomètre ir non inclus. cuire deux pizzas à la fois nécessite une pelle de rotation..