Nero
Burnhard
Four à bois en inox à double paroi qui atteint 500 °C plus vite que n'importe quel concurrent dans sa gamme de prix, grâce à l'isolation en laine entre les parois. Compatible avec le bois, les pellets et le charbon de bois. Avec ses 15 kg et ses pieds pliables, il est vraiment portable — mais son petit foyer limite ses performances.
Caractéristiques
Avantages
- Atteint 500 °C en moins de 10 minutes — le préchauffage le plus rapide pour un four à bois à moins de 300 $
- L'inox double paroi avec isolation en laine retient mieux la chaleur que les modèles à simple paroi
- Multi-combustible : bois, pellets ou charbon — une flexibilité qui manque à la plupart des modèles portables uniquement au gaz
- 15 kg avec pieds pliables — il rentre vraiment dans le coffre d'une voiture
Inconvénients
- La pierre de 33 cm te limite à des pizzas de 12 pouces — un peu juste pour un repas partagé
- Une capacité de 400 g de pellets signifie qu'il faut recharger toutes les 15 à 20 minutes pendant une session
- L'emplacement de la cheminée crée un retour de fumée en cas de vent latéral — il faut bien choisir son emplacement
- Pas de thermomètre intégré
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Réglages de cuisson pour ce four
Basé sur un pâton de 250 g — modifiez la taille de la tarte pour voir comment une croûte plus ou moins épaisse modifie la cuisson.
Burnhard Nero
453°C
453°C
73sPas de thermostat supérieur — réglez la chaleur via la flamme ou la position, ou mesurez le dôme. Toujours modélisé.
Gratuit avec un compte Pandough — enregistrez votre four et profitez de réglages optimisés à chaque cuisson.
Burnhard Nero est un four Au feu de bois, atteignant jusqu'à 500°C, extérieur, alimenté par bois, granulés, charbon de bois, pesant 15 kg, capacité de 1 pizzas, et chauffe en 10 minutes. Four à bois en inox à double paroi qui atteint 500 °C plus vite que n'importe quel concurrent dans sa gamme de prix, grâce à l'isolation en laine entre les parois. Compatible avec le bois, les pellets et le charbon de bois. Avec ses 15 kg et ses pieds pliables, il est vraiment portable — mais son petit foyer limite ses performances. Avantages : atteint 500 °c en moins de 10 minutes — le préchauffage le plus rapide pour un four à bois à moins de 300 $, l'inox double paroi avec isolation en laine retient mieux la chaleur que les modèles à simple paroi, multi-combustible : bois, pellets ou charbon — une flexibilité qui manque à la plupart des modèles portables uniquement au gaz, 15 kg avec pieds pliables — il rentre vraiment dans le coffre d'une voiture. Inconvénients : la pierre de 33 cm te limite à des pizzas de 12 pouces — un peu juste pour un repas partagé, une capacité de 400 g de pellets signifie qu'il faut recharger toutes les 15 à 20 minutes pendant une session, l'emplacement de la cheminée crée un retour de fumée en cas de vent latéral — il faut bien choisir son emplacement, pas de thermomètre intégré.
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