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Weizenmehl Type 550

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 550

Moyenne

Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 550 est une farine de blé blanche pour le pain, les petits pains et la pizza. Elle contient 11,6 % de protéines. Le moulin ne publie pas de force W.

Hydratation60.0%
60%
Nombre de pâtons
Poids du pâton29 cm

Ingrédients

0/4
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Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Type 550 est une farine de blé blanche pour le pain, les petits pains et la pizza. Elle contient 11,6 % de protéines. Le moulin ne publie pas de force W.

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