Dome (original, 2019–2023)
Gozney
El primer Gozney Dome (lanzado en 2021, vendido hasta 2025). Si la llama sale por un agujero en la piedra y mueves un disco redondo para cambiar entre leña y gas, este es tu horno. No elijas el Dome (Gen 2). Base oficial de 55x47 cm para una pizza de 16 pulgadas, 58 kg, gas o leña, temperatura digital del horno (solo cámara, no piedra+aire). Máx. 500 C. Buscar "Dome" también coincide con el Gen 2.
- Temp. máx.
- 500°C en 40 min
- Ubicación
- ExteriorGasLeña
- Valoración
- -
Cómo hornea este horno
¿Tienes el primer Dome (disco, llama a través de la piedra)? Elige esta fila. El Dome (Gen 2) es un horno diferente.
Dale a la piedra los 40 min completos con gas. Hazle caso a la pistola IR en la base, no al número de OVEN T.
Gírala pronto. El borde del lado del fuego de una pizza de 12 pulgadas es la conocida zona de quemado del modelo original.
El gas natural es más lento que estas cifras con propano. Una puerta o un arco ayudan; son extras.
Especificaciones
- Rango de temperatura
- 220°C – 500°C
- Tamaño interior
- 55 cm × 47 cm
- Peso
- 58 kg
Ventajas
- Una pizza de 16 pulgadas sobre una base de cordierita de 30 mm. La propia especificación de Gozney es una de 16 más un acompañamiento pequeño, no dos pizzas.
- Híbrido de gas y leña cambiando un disco. Propano para los días de diario, leña para el fin de semana. También existió una versión solo para leña.
- 40 min con propano para tener la piedra lista para pizza (NU2U a 850 F). Más rápido en llegar a 850 F que el Gen 2 en la misma prueba.
- Pantalla digital del horno y dos sondas para carne en la caja. Ya es un horno de exterior completo, no un juguete.
Desventajas
- La llama pasa a través de un agujero en la piedra. Una pizza de 12 pulgadas queda muy cerca del fuego; los dueños dicen que el borde del lado del fuego es una cuerda floja.
- OVEN T es la temperatura del aire de la cámara, no de la base. Reviewed.com vio diferencias de hasta 150 F frente a una pistola IR. Mide la piedra con IR.
- Las primeras piedras de dos piezas se agrietaban desde la boca hasta el agujero de las cenizas. Las grietas finas normalmente no impiden hornear; Gozney reemplazó algunas.
- Sin modo de carbón oficial, sin consola de aire+piedra, sin accesorios de Gen 2. Con 58 kg, sigue haciendo falta un soporte y dos personas.
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Gozney Dome (original, 2019–2023) es un horno tipo Híbrido, alcanzando hasta 500°C, exterior, alimentado por gas, leña, con un peso de 58kg, capacidad para 1 pizzas, y calentándose en 40 minutos. El primer Gozney Dome (lanzado en 2021, vendido hasta 2025). Si la llama sale por un agujero en la piedra y mueves un disco redondo para cambiar entre leña y gas, este es tu horno. No elijas el Dome (Gen 2). Base oficial de 55x47 cm para una pizza de 16 pulgadas, 58 kg, gas o leña, temperatura digital del horno (solo cámara, no piedra+aire). Máx. 500 C. Buscar "Dome" también coincide con el Gen 2. Ventajas: una pizza de 16 pulgadas sobre una base de cordierita de 30 mm. la propia especificación de gozney es una de 16 más un acompañamiento pequeño, no dos pizzas., híbrido de gas y leña cambiando un disco. propano para los días de diario, leña para el fin de semana. también existió una versión solo para leña., 40 min con propano para tener la piedra lista para pizza (nu2u a 850 f). más rápido en llegar a 850 f que el gen 2 en la misma prueba., pantalla digital del horno y dos sondas para carne en la caja. ya es un horno de exterior completo, no un juguete.. Desventajas: la llama pasa a través de un agujero en la piedra. una pizza de 12 pulgadas queda muy cerca del fuego; los dueños dicen que el borde del lado del fuego es una cuerda floja., oven t es la temperatura del aire de la cámara, no de la base. reviewed.com vio diferencias de hasta 150 f frente a una pistola ir. mide la piedra con ir., las primeras piedras de dos piezas se agrietaban desde la boca hasta el agujero de las cenizas. las grietas finas normalmente no impiden hornear; gozney reemplazó algunas., sin modo de carbón oficial, sin consola de aire+piedra, sin accesorios de gen 2. con 58 kg, sigue haciendo falta un soporte y dos personas..
- ¿Tienes el primer Dome (disco, llama a través de la piedra)? Elige esta fila. El Dome (Gen 2) es un horno diferente.
- Dale a la piedra los 40 min completos con gas. Hazle caso a la pistola IR en la base, no al número de OVEN T.
- Gírala pronto. El borde del lado del fuego de una pizza de 12 pulgadas es la conocida zona de quemado del modelo original.
- El gas natural es más lento que estas cifras con propano. Una puerta o un arco ayudan; son extras.
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