Pandough
Pizzamehl Tipo 0

SpielbergerPizzamehl Tipo 0

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Bolsa de papel de 1 kg de Demeter: 80% trigo Tipo 0 y 20% trigo duro, molida en Spielberger en Brackenheim. La información nutricional del paquete en varias tiendas ecológicas alemanas indica 10.5 g de proteína. No se publica el valor de W. Es una mezcla, no una 00 pura. Tras la renovación de la tienda online del molino en 2026, este producto ya no aparece en portada, pero las tiendas aún lo venden.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

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Spielberger Pizzamehl Tipo 0 es una harina tipo 0 y 10.5% de proteína. Bolsa de papel de 1 kg de Demeter: 80% trigo Tipo 0 y 20% trigo duro, molida en Spielberger en Brackenheim. La información nutricional del paquete en varias tiendas ecológicas alemanas indica 10.5 g de proteína. No se publica el valor de W. Es una mezcla, no una 00 pura. Tras la renovación de la tienda online del molino en 2026, este producto ya no aparece en portada, pero las tiendas aún lo venden.

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