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Pizzamehl Tipo 0

SpielbergerPizzamehl Tipo 0

MittelFlag of DEDeutschland

Demeter 1-kg-Papiertüte: 80 % Weizen Tipo 0 und 20 % Hartweizen, gemahlen bei Spielberger in Brackenheim. Nährwertangaben auf den Websites mehrerer deutscher Bio-Händler: 10,5 g Protein. Kein W-Wert veröffentlicht. Eine Mischung, kein reines 00. Nach dem Umbau des Mühlen-Webshops im Jahr 2026 war diese SKU nicht mehr auf der Startseite zu finden; Händler verkaufen die Tüte jedoch weiterhin.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

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Spielberger Pizzamehl Tipo 0 ist ein Mehl vom Typ 0 und 10.5% Protein. Demeter 1-kg-Papiertüte: 80 % Weizen Tipo 0 und 20 % Hartweizen, gemahlen bei Spielberger in Brackenheim. Nährwertangaben auf den Websites mehrerer deutscher Bio-Händler: 10,5 g Protein. Kein W-Wert veröffentlicht. Eine Mischung, kein reines 00. Nach dem Umbau des Mühlen-Webshops im Jahr 2026 war diese SKU nicht mehr auf der Startseite zu finden; Händler verkaufen die Tüte jedoch weiterhin.

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