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Pizzamehl Tipo 00

Edeka HerzstückePizzamehl Tipo 00

Muy FuerteFlag of DEAlemania

Harina Tipo 00 de 1 kg de supermercado alemán bajo la marca Edeka Herzstücke, molida en Alemania. La información nutricional del paquete en varios distribuidores alemanes (food-pipe, fddb, código de barras OpenFoodFacts 4311501100202) indica 13 g de proteína por 100 g. Otra ficha indica 11 g; se registra la tabla del paquete de 13 g. No se publica el W del molino, por lo que no se guarda este valor. Marca propia, disponible solo en Alemania. No confundir con Edeka Originale, que es un paquete diferente.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

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Edeka Herzstücke Pizzamehl Tipo 00 es una harina tipo 00 y 13% de proteína. Harina Tipo 00 de 1 kg de supermercado alemán bajo la marca Edeka Herzstücke, molida en Alemania. La información nutricional del paquete en varios distribuidores alemanes (food-pipe, fddb, código de barras OpenFoodFacts 4311501100202) indica 13 g de proteína por 100 g. Otra ficha indica 11 g; se registra la tabla del paquete de 13 g. No se publica el W del molino, por lo que no se guarda este valor. Marca propia, disponible solo en Alemania. No confundir con Edeka Originale, que es un paquete diferente.

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