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Pizzamehl Tipo 00

Edeka HerzstückePizzamehl Tipo 00

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Edeka Herzstücke ラベルのドイツのスーパー向け 1 kg Tipo 00 粉。ドイツ国内で製粉されている。複数のドイツの小売サイト(food-pipe、fddb、OpenFoodFacts バーコード 4311501100202)におけるパッケージの栄養成分は、100 g あたりタンパク質13 g。別の掲載情報では11 g となっているものもあるが、登録されているのは13 g のパッケージ成分表だ。製粉所の W 値は公表されていないため、W は未登録のまま。プライベートブランドで、ドイツ国内でのみ流通。別の袋である Edeka Originale とは異なる。

加水率60.0%
60%
生地玉の個数
生地玉の重量29 cm

材料

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Edeka Herzstücke Pizzamehl Tipo 00はタイプ00の小麦粉 および タンパク質 13%です。 Edeka Herzstücke ラベルのドイツのスーパー向け 1 kg Tipo 00 粉。ドイツ国内で製粉されている。複数のドイツの小売サイト(food-pipe、fddb、OpenFoodFacts バーコード 4311501100202)におけるパッケージの栄養成分は、100 g あたりタンパク質13 g。別の掲載情報では11 g となっているものもあるが、登録されているのは13 g のパッケージ成分表だ。製粉所の W 値は公表されていないため、W は未登録のまま。プライベートブランドで、ドイツ国内でのみ流通。別の袋である Edeka Originale とは異なる。

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