Pollo, pimiento asado, cebolla caramelizada y dos tipos de mozzarella, terminado con salsa Peri-Peri. Inspirado en el Peri Peri Chicken de Crust Pizza de Australia. Crust clasifica esta variante como una de sus composiciones distintivas.
Ingredientes
Preparación
- 1
Hornear el pollo previamente hasta alcanzar 74°C de temperatura interna, enfriar y cortar en lonchas. Caramelizar la cebolla previamente; escurrir la mozzarella.
- 2
Extiende 80 g de salsa de tomate, dejando el borde libre.
- 3
Extender mozzarella, mozzarella fresca, pollo, pimiento asado, cebolla caramelizada y cebolletas en las cantidades indicadas.
- 4
Hornea hasta que la base y el borde estén cocidos. Ajusta la temperatura y el tiempo al tipo de masa y horno.
- 1
Después de hornear, añadir salsa peri-peri en las cantidades indicadas.
Planifica toda tu noche de pizza
¿Vas a hornear más de una pizza? Pandough PizzaPlan coordina toda la noche:
- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
